[問題] 零卡可樂對於胰島素的影響
看板FITNESS (健身/體適能)作者NuclearSnake (NuclearSnake)時間4年前 (2020/12/04 20:31)推噓23(23推 0噓 32→)留言55則, 20人參與討論串1/1
抱歉手機發文排版很爛
Google很多文章說零卡可樂會增加胰島素的分泌
都用聳動的標題說零卡可樂不好會發胖騙點閱率
但都沒提到機轉和相關研究
其實稍微了解飲食控制就知道
即便胰島素大量分泌
只要基本大原則熱量赤字有做到就不會胖
但撇開減重數字
胰島素分泌太高也有很多壞處
例如胰臟長大量工作可能會變二型糖尿病危險群
還有胰島素會抑制脂肪分解
可能就會相對消耗更多肌肉提供能量
減重都減到肌肉
網路文章和影片都說到零卡可樂不會影響血糖
那造成胰島素分泌的因素就不是胰島素阻抗吧?
這既然不是血糖也不是胰島素阻抗
那為甚麼零卡可樂還會刺激胰島素?
有相關機轉的研究嗎?
還是只是危言聳聽?
--
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雖然是這樣
但零卡可樂刺激胰島素分泌的說法應該不是因為這個原因吧
不然零卡可樂不用喝下去 用看的就會分泌胰島素了 哈哈
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如果說零卡可樂是造成胰島素阻抗的兇手 那也許就未必比原味可樂好了..
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我有看過史考特對於零卡可樂和代糖迷思的反駁 他好像做過兩個影片有講到
但史考特都只提到零卡可樂不會升血糖 但沒提到胰島素反應
我在意的是胰島素反應的機轉 也就是因果關係
如果零卡可樂刺激胰島素的原因不是血糖上升 而是改變了胰島素阻抗 那反而更糟
一般可樂>血糖上升>胰島素分泌
零卡可樂>血糖無上升>改變胰島素阻抗>吃任何碳水都讓胰島素分泌量更大
但如果零卡可樂是改變胰島素阻抗 那他本身無不會帶動血糖上升應該不會分泌胰島素啊
還是沒有解釋到我的疑惑 為什麼有人說零卡可樂本身會刺激胰島素分泌
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這我原文有提到 只要吃少於TDEE就會瘦 胰島素高也不會變胖
但撇除減重 胰島素高壞處很多
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好我來看看
看完了
史考特這篇文章單獨著重在胰島素分泌這個果
如果把胰島素阻抗這個因加進去 就會有不同看法了
因為胰島素阻抗的確會造成脂肪快速堆積
而產生大量的胰島素只是胰島素阻抗產生的效應
如果沒有胰島素阻抗問題 當然就不會造成脂肪快速堆積 胰島素也就不是問題了
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這篇研究結論是
服用代糖的胰島素阻抗比沒有服用代糖更高
但還是需要進一步研究才知道代糖和胰島素阻抗的直接相關性
也提到2011的另一項研究把代糖飲料和一般含糖飲料做比較
代糖飲料比一般含糖飲料提高了2型糖尿病的發病率
但是否是其他因素的影響的倒因為果的結果有待商榷
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所以有可能不是直接影響胰島素分泌
而是影響胰島素阻抗 間接使得攝入碳水時刺激加倍的胰島素分泌
這可能比直接影響還糟糕..
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升糖指數跟升胰指數通常是正相關
攝入精緻碳水血糖快速上升導致胰島素飆高能理解
但不影響血糖的代糖卻也會刺激胰島素
如果這是代糖造成胰島素阻抗提高的結果
那代表身體對碳水轉換成肌糖原的效率變差 轉換成脂肪的效率變高
後續惡性循環的影響會滿糟的
當然如果本身是低醣飲食 也有運動習慣 那胰島素阻抗對身體的影響就不會那麼大
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※ 編輯: NuclearSnake (36.236.109.196 臺灣), 12/05/2020 12:50:15
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