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[問題] 外食族低GI澱粉該怎麼挑?

看板FITNESS (健身/體適能)作者 (胖達)時間4年前 (2020/10/06 19:07), 4年前編輯推噓39(40推 1噓 27→)
留言68則, 44人參與, 4年前最新討論串1/1
想問一下版上的各位，低GI的澱粉該吃什麼(或是應該說比較好的澱粉) 因為生活與工作環境條件的關係，餐餐幾乎都是外食無法開伙 導致食物的選擇其實不多 最近怎麼吃都吃地瓜或是五穀飯跟義大利麵 有一點點吃膩了，想知道有什麼低GI澱粉類的東西方便吃的 有看到人家推鷹嘴豆，但是臺灣好像不容易取得 或是購買到已經烹飪好的(至少家樂福、全聯好像都沒有看到) 不曉得大家有沒有什麼好建議呢? (順便問我有聽說豆漿是精緻澱粉的說法，大家怎麼看?說是失去了纖維，跟白米失去外面 的殼一樣。) === 感謝各位回應 確實澱粉重點應該還是在攝取量的多寡 但因為沒有辦法徹底生酮(最大問題還是吃到有飽足感會花費比較多金錢) 所以才想嘗試看看先嘗試低gi澱粉 適應的過程也比較不會那麼痛苦 看來多喝無糖豆漿應該是沒有什麼問題 應該日後就還是照常喝了! 也感謝熱心的人站內信回我並提醒我澱粉吃太少可能會掉頭髮 會多思考一下飲食的搭配的 感謝各位! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.235.154 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1601982436.A.E2C.html
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營養師都推喝豆漿～
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10/06 19:41, 4年前 , 2F
鷹嘴豆應該要去中藥行買吧 雪蓮子
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我不會煮鷹嘴豆 煮出來跟很難吃 都回去吃地瓜
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我不喜歡鷹嘴豆～不一定要中藥行 雜糧行也有 我吃纖維多
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的食物容易脹氣 都避免吃
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10/06 20:27, 4年前 , 6F
costco 有沒有鷹嘴豆罐頭？我在美國都是買那個加沙拉
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10/06 21:24, 4年前 , 7F
鷹嘴豆有罐頭，有在超市看過
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10/06 22:20, 4年前 , 8F
chickpeas 非常非常容易放很臭的屁要小心
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10/06 22:40, 4年前 , 10F
鷹嘴豆，就雞豆，雪蓮子
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10/06 22:58, 4年前 , 11F
燕麥 無調味的那種 泡熱水就可以吃了
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10/06 23:09, 4年前 , 12F
家樂福有啊 異國料理區之類的
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10/06 23:28, 4年前 , 13F
綠豆是原型食物，也是低升糖的優質澱粉
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10/07 06:35, 4年前 , 14F
雪蓮子全聯有喔 稍微找一下
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10/07 06:53, 4年前 , 15F
外食澱粉很難挑，我都乾脆不吃
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噓
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吃白飯就好啦
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10/07 07:11, 4年前 , 17F
另外我記得濃豆漿的膳食纖維也有4.9g 的樣子
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10/07 07:38, 4年前 , 18F
外食族真的最簡單就是找賣健康餐盒那種了 自己煮比較
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好控制吃的東西 無糖豆漿真的是好物 早上跟去wg運動
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前都會來一罐
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意大利麵
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鷹嘴豆，臺灣都叫雪蓮子，台灣的青葉有出，不然就是家
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樂福、好市多買國外罐頭的
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全聯有罐頭的雪蓮子啦，澱粉還有燕麥阿，搭配豆漿牛奶
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10/07 11:08, 4年前 , 25F
比單純水泡好喝很多
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毛豆呢
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10/07 13:00, 4年前 , 27F
青葉的調味就是醬油味 吃習慣歐美印度口味的鷹嘴豆會吃不慣
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10/07 13:00, 4年前 , 28F
。青葉的真的太鹹了
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....
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10/07 13:13, 4年前 , 30F
你知道生酮為何減肥效果好嗎
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因為很容易吃膩
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21歲男生體脂29%
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控制好食慾好嗎
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10/07 13:54, 4年前 , 34F
燕麥(非即時)+無糖豆漿阿 碳水纖維都有了
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牛奶也很棒吧
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10/07 14:21, 4年前 , 36F
我都直接吃白飯 根本無所謂
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BTW吃健康的碳水還是要注意份量 之前我就覺得我都吃超健康的
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地瓜 燕麥 香蕉 南瓜之類的 每天都吃超多 來到體重巔峰
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貝果 法棍 地瓜 御飯糰
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10/07 15:16, 4年前 , 40F
可以問一下挑低GI的動機嗎 如果是控制體重 份量>質地
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10/07 15:51, 4年前 , 41F
我之前碳水大概壓在80一直掉髮
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追求低GI的碳水實在沒啥意義
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10/07 16:27, 4年前 , 43F
如果本身沒糖尿病，白飯吃好吃滿，好消化好吸收，總量控制
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好，根本是補熱量補碳水的聖品
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水果代替 就好
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只有自助餐比較方便
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※ 編輯: pameum (1.200.235.29 臺灣), 10/07/2020 18:45:36
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庫斯米 泡熱水就能吃
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斷食，回家再吃
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不要吃澱粉 認真 請去搜尋減醣飲食&胰島素對體重影響
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低GI飲食根本是石器時代的做法，之前就有研究結果顯示低G
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I飲食幾乎無助於減重，現在大部分人做的都是低醣飲食配合
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原型食物加間歇性斷食，這些做法就算是外食族也能很容易
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達成，我看你還是直接承認你喜歡吃碳水就好
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宋宴仁醫師油管有一集提到IG(不是GI),還蠻有趣的，
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可去看看新觀念
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10/09 12:00, 4年前 , 56F
現在外送平台很多水煮低脂餐喔，可以選擇外送平台上選
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10/09 20:03, 4年前 , 57F
請問鳥豆是鷹嘴豆嗎？
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10/10 09:14, 4年前 , 58F
家樂福有賣雞豆=鷹嘴豆罐頭
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10/10 14:48, 4年前 , 59F
鷹嘴豆會放很臭的屁...這也太勸退女生了吧QQ
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10/10 18:19, 4年前 , 60F
人吃五穀雜糧 放屁本來就會臭 跟鷹嘴豆關係不大吧...
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10/10 18:19, 4年前 , 61F
我覺得青葉的雪蓮子 很好吃耶 如果要代替當澱粉攝取
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10/10 18:20, 4年前 , 62F
建議把醬汁倒掉 用熱水泡一會兒 這樣就很適合了
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10/10 19:24, 4年前 , 63F
蛋+豆乾 = 無敵
10/10 19:24, 63F
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10/10 21:28, 4年前 , 64F
有啊，吃不起而已
10/10 21:28, 64F
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10/11 17:32, 4年前 , 65F
不要吃澱粉就不用挑了
10/11 17:32, 65F
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10/11 17:34, 4年前 , 66F
吃蛋白質或蔬菜時多少也有吃到澱粉了 除非運動量大根本
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10/11 17:34, 4年前 , 67F
不用刻意吃澱粉
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10/12 09:47, 4年前 , 68F
鷹嘴豆，五穀雜糧店有。傳統市場也可找到
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