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[心得] 如何調整早餐-上班族快速早餐製作

看板FITNESS (健身/體適能)作者 (Blue)時間8年前 (2018/04/25 13:26), 8年前編輯推噓12(12推 0噓 6→)
留言18則, 12人參與, 8年前最新討論串1/1
前面幾篇文看到有人問調整早餐 剛好前陣子在研究 如何快速製作上班族早餐 一點心得給大家參考看看 用蒸的烤的微波的都ok 搭配一杯無糖豆漿/牛奶/乳清 就很飽又營養 「起司地瓜泥烤蛋」 用各種的配菜及做法 完成不同的變化型 蛋黃沒戳破/蛋黃打散/直火烤熟/先微波再烤/加核桃/混搭Mozzarella Cheese……等等 花椰菜可以用水煮 更快更健康 滾水後關火 雞胸肉放入泡15分鐘 即可熟又軟嫩 趁熱加海鹽跟黑胡椒 可以做多一點備用 一定要加鹽否則容易壞哦 每天只要花不到十五分鐘 就能給自己 方便快速的上班族早餐！ 動作熟練後基本上 可以邊做邊準備上班的東西 做法： 推薦買57號黃地瓜 洗淨削皮 切成一塊一塊的圓形狀 可以一次蒸個兩三條 剩下的冰起來保存 我都用微電鍋蒸35分鐘 維持塊狀帶軟的程度 （不會一夾就散） 1.240度熱烤箱，煮鍋水 2.冰箱取4-5塊地瓜片舖在玻璃盒 3.起司撕小塊舖在地瓜上 4.蛋打散淋下去 5.約烤10-15分依烤箱而定 6.滾水燙青菜跟雞肉 7.灑些黑胡椒海鹽後組合完成餐盒 蛋建議打散比較好熟 起司Costco 有得買 Pizza用起司也行會更方便 黃起司鹹香/白起司比較能拉絲 想要更好吃可以加點牛奶 IG原文： https://www.instagram.com/p/Bg83h9vBOF4/ 減肥中煮的都原型食物居多 同好有興趣的歡迎追蹤討論 烤箱直烤版 https://imgur.com/a/KN4rMbZ 蛋沒攪散版 https://imgur.com/a/byUTnEU 加了核桃版 https://imgur.com/a/JJVG0n0 原味清淡版本 https://imgur.com/a/2FVLG1b -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.148.126 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1524634004.A.7E0.html ※ 編輯: boty927 (101.14.148.126), 04/25/2018 13:27:35
推
04/25 13:40, 8年前 , 1F
推
04/25 13:40, 1F
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04/25 14:04, 8年前 , 2F
好像不錯！！！
04/25 14:04, 2F
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04/25 14:08, 8年前 , 3F
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04/25 14:08, 3F
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04/25 14:51, 8年前 , 4F
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04/25 15:30, 8年前 , 5F
我每天準備不花時
04/25 15:30, 5F
推
04/25 20:00, 8年前 , 6F
泡十五分鐘很柴耶.....@@
04/25 20:00, 6F
要關火啦 我補字了 XD 水滾就關然後放進去泡著，我一次都泡costco的一包
推
04/25 20:42, 8年前 , 7F
就是我問的(舉手)感謝分享啊看起來好精緻哦
04/25 20:42, 7F
推
04/25 20:45, 8年前 , 8F
突然想起我冰箱也有起司，明天就來試試看！
04/25 20:45, 8F
真的很簡單 而且前置做完都可以先冰著 一次兩三天份 ※ 編輯: boty927 (36.224.134.189), 04/25/2018 22:13:10
推
04/26 00:44, 8年前 , 9F
我的標準早餐盤也只花10～15分鐘：平底鍋煎雞胸肉，同
04/26 00:44, 9F
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04/26 00:44, 8年前 , 10F
一鍋空位煎蛋(或放電鍋水煮蛋)，另一邊滾水燙青菜，要
04/26 00:44, 10F
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04/26 00:44, 8年前 , 11F
碳水再拿出事先蒸好冷凍的地瓜，其實自己做真的不需要
04/26 00:44, 11F
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04/26 00:45, 8年前 , 12F
太多時間啦XD
04/26 00:45, 12F
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04/26 09:26, 8年前 , 13F
感謝分享！
04/26 09:26, 13F
推
04/26 12:51, 8年前 , 14F
沒有烤箱可以用什麼代替呢？
04/26 12:51, 14F
我有試過微波 XD 我是覺得都可以要看你有什麼工具
推
04/26 12:53, 8年前 , 15F
請問雞胸肉是整塊直接丟下去泡嗎？要先切薄嗎？怕中
04/26 12:53, 15F
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04/26 12:53, 8年前 , 16F
心沒熟透
04/26 12:53, 16F
雞胸肉不切，整塊丟哦~ 滾水放入然後馬上關火加蓋 泡著會熟的：） ※ 編輯: boty927 (101.14.148.126), 04/26/2018 13:32:44
推
04/26 14:24, 8年前 , 17F
感謝~~
04/26 14:24, 17F
推
04/26 15:19, 8年前 , 18F
洗青菜的時間就超過15min了?~~ 每次都被青菜delay
04/26 15:19, 18F
可以事先處理啊~尤其黃綠豆芽菜/青花椰/高麗菜/大陸妹（廣東A菜）然後裝袋冷藏，要 煮的時候先沖洗再放水流一下去農藥，水滾轉小燙一下下就熟了 XD ※ 編輯: boty927 (101.15.168.7), 04/26/2018 19:25:32
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