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[閒聊] 為什麼糖跟酒精一樣糟(中文字幕)已刪文

看板FITNESS (健身/體適能)作者 (trbtrb)時間8年前 (2017/08/17 21:50), 編輯推噓10(10推 0噓 30→)
留言40則, 12人參與, 最新討論串1/1
https://goo.gl/CmUfBS 在影片中(4:00處)，有描述到吃入澱粉後 會在肝臟中代謝，產生VLDL 進而造成心血管疾病，請問這樣的生化代謝的路徑是對的嗎? 如果是對的，那這樣是不是低碳飲食才是正確的飲食法? 謝謝釋疑 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.247.161 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1502977833.A.BD9.html
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08/17 22:27, , 1F
你可以估狗一下VLDL 它有類似運輸車的功能 而且運輸途中
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推
08/17 22:31, , 2F
VLDL並不是完全的壞產物 看起來"過多的"的VLDL才是
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某些物質被幹走 它的性質就變了
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影片中也提到澱粉大概只有10趴會由肝臟來處理
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其他的大部分會被身體的其他組織拿去做能量來源
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也就是低GI+大量活動 讓身體組織能和緩且有效地吸收碳水
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適量的低GI碳水+不要吃果糖 也可達成目標
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推
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6:35 提到大約只有20% 的葡葡糖會到達肝，到達肝的葡萄
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糖一半會變肝醣，剩下的大部分會作為熱量燃燒掉，
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大約只有你吃進去1/50的葡葡糖才會變VLDL
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不過，要生成VLDL的途徑又不是只有上述這唯一途徑
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你能確定你低碳飲食，VLDL就一定會低？
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糖 苦澀的真相_講者 羅伯．魯斯提書(雜食者的詛咒)裡有提
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到 高碳低碳對減重其實沒有顯著影響(就看個人喜好)近代肥
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胖其實就是吃太多(隱藏的)糖 正確飲食法應該是低(果)糖
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推
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所有胃腸消化的食物都會送到肝臟處理，葡萄糖不用是因為
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身體可以直接使用它~~~
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那再請問，如果直接吃葡萄糖用以取代吃澱粉，那可以嗎?
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...為何想採用這種方式進食(通常直接灌葡萄糖不是病人就
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是運動員) 補充低(果)糖的糖是指不含纖維 單獨存在的果糖
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你可能沒搞清楚，有最大害處的是果糖，不是葡萄糖，也不
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是澱粉。澱粉就只是串在一起的葡萄糖，在小腸裡的酶，很
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快速的就可以把澱粉切割成葡萄糖，再吸收進身體裡
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而蔗糖(白糖)，是由1個葡萄糖+1個果糖所組成的
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重點要減少攝取的是 蔗糖 和 果糖
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推
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推
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推
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原po你不要被話術迷惑住了，人家為了你(大家)才這樣教的
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為了你好才這樣教的。不是讓你用葡萄糖取代其他碳水。
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多吃的葡萄糖最後還是回到肝臟轉成脂肪存起來的~~~ 都一
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樣的~~
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推
08/18 00:27, , 31F
就好好、適量吃碳水化合物就好
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碳水就儘量吃原形的食物，例如地瓜，不要吃精製或加工過
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08/18 03:26, , 33F
的。這樣就不用擔心吃過頭，地瓜再能吃也不可能爆量吧xd
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推
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看烹調法... 我曾經一口氣吃了一斤烤地瓜....<冏>
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推
08/18 09:57, , 35F
這影片可以開字幕，沒看到中文的記得打開。
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推
08/18 10:21, , 36F
重點還是精緻澱粉吃太多 ，動太少。高碳然後又健康的族
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群也是有的
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推
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烤地瓜如果是蜜地瓜那真的可以吃很多……
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08/21 16:09, , 39F
節制啊~蜜地瓜真的很好吃是沒錯啦 QQ
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08/25 07:11, , 40F
白飯跟麵就精緻澱粉了
08/25 07:11, 40F
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