Re: [閒聊] 飲食與生活型態
在「Why Diets Make Us Fat」一書,
作者提到在2015年發表的一個老鼠實驗中發現,
「在不愉悅的狀況下繼續吃,會加強拿進食當作獎賞」的習慣。
這裡不愉悅的狀況下,指的是已經飽了,已經吃撐了。
聽起來很熟悉嗎?我們現代的環境正式如此,
身邊無時無刻充滿著過度進食的誘惑,不過,
文化上又強調美麗就是瘦,所以,我們都是痛苦又愉悅的吃著
(跟老鼠那個痛苦卻繼續吃的道理一樣),我們對於食物又愛又恨。
要找到適合自己的健康飲食,應該要從你的心態開始改變。
(減脂肪或減重的過程,大家常常忽略心態,自我內省,
反而一昧追求外在的方式)
如果你是因為自卑心(常常覺得自己在同樣身高的女生旁大一號)
而起的減脂肪動機,不是沒有可能成功,但心靈上會很累。
加上,你知道常吃精緻澱粉是不健康的,
於是,你一邊吃著,一邊又感到罪惡。這等於是增強了這個飲食習慣。
要改變飲食,其實要先從認識食物,還有認識自己開始。
我看到的是,你已經開始著手想要認識自己,
因為你想要尋求適合自己的飲食方式。
我的建議會是,對自己不要苛求不要責備,
給自己一個心裡建設:「飲食健康是一輩子的事情,慢慢來」。
知道這是一個長久的生意,便會體認到這中間一定有起起伏伏,
面對自己有時候狀況不佳,看起來不美時,
不會苛責自己,我們的意志力其實沒有我們以為的高,
而且,意志力這種東西,偶爾是需要被充電的。
慢慢的培養信心,才會一點一滴的喜歡上運動,
加上比較好飲食,你會看到身體給你的回報。
到時候,你的動機不為是要減脂肪,不是為了要讓大家賞心悅目,
而是為了自己,為了每天身體回饋給你的活力和心靈狀態。
我也還在這個路上,一起加油:)
實驗引用:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25635460
來自於一書「Why Diets Make Us Fat」於頁面29。
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