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[問題] 麵食的選擇

看板FITNESS (健身/體適能)作者 (overdone)時間10年前 (2016/05/19 10:04), 10年前編輯推噓28(28推 0噓 22→)
留言50則, 28人參與, 最新討論串1/1
我是否已經詳讀置底文及精華區中的版規：y（是／否，未詳讀即發問者刪文退回） ↑此行若未填或刪除，文章就會被刪除。 ==============================以上禁止刪除================================= 身為愛麵一族的我，想請教板上的各位， 排除掉精緻的米食，米飯可以有糙米飯、五穀飯等等的選擇， 完整的澱粉類吃地瓜或馬鈴薯也是很好， 但身為熱愛麵食的我，對於麵食內心總有種遺憾， 因為市面上的麵食都是已經精製的麵粉作為原料， 如果喜歡吃麵，但又想要攝取較好的澱粉質， 我之前是有吃綠豆冬粉當做主食，綠豆澱粉相較來說熱量較低， 也比馬鈴薯澱粉做的冬粉來得口感較好。 但以健康、營養均衡來說，我不確定這是不是一個好的選擇。 不知道板上的各位有沒有比較好的做法可以分享一下呢？謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 202.50.210.156 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1463623492.A.C69.html
推
05/19 10:17, , 1F
可以吃義大利麵，它用的麵粉品種不同 屬於中偏低GI的碳
05/19 10:17, 1F
→
05/19 10:18, , 2F
水化合物
05/19 10:18, 2F
市面上的義大利麵種類有很多，請問應該如何選擇呢？
→
05/19 10:49, , 3F
想問樓上的大大，那口味的選擇呢
05/19 10:49, 3F
推
05/19 11:02, , 4F
我都吃義大利麵
05/19 11:02, 4F
推
05/19 11:11, , 5F
我喜歡墨魚義大利麵跟喬麥麵!!
05/19 11:11, 5F
蕎麥麵似乎也是個不錯的選擇～謝謝！
推
05/19 11:17, , 6F
全麥義大利麵應該是最好的
05/19 11:17, 6F
台灣似乎比較難買到全麥義大利麵，下次去找找
推
05/19 11:19, , 7F
選清炒的，紅白青醬都不要
05/19 11:19, 7F
推
05/19 11:23, , 8F
可以自己煮的話就蒜頭辣椒用橄欖油爆香，加一些喜歡的蔬
05/19 11:23, 8F
→
05/19 11:23, , 9F
菜（洋蔥番茄菇類等等） 雞肉或海鮮，最後撒一點胡椒就
05/19 11:23, 9F
或涼拌的！ http://imgur.com/qo6m35o
牛肉櫛瓜冷麵～ ※ 編輯: overdone (202.50.210.156), 05/19/2016 11:37:29
推
05/19 11:29, , 10F
白醬感覺應該熱量最高?
05/19 11:29, 10F
推
05/19 12:19, , 11F
義大利麵 清炒or湯麵
05/19 12:19, 11F
→
05/19 13:24, , 12F
有燕麥麵蕎麥麵五穀雜糧麵 義大利麵也可以 吃清炒優先
05/19 13:24, 12F
→
05/19 13:24, , 13F
台灣青醬熱量也不低 青醬本來就用油去做了 台灣青醬還會加
05/19 13:24, 13F
→
05/19 13:25, , 14F
鮮奶油(有些) 後來我青醬都盡量自己做了
05/19 13:25, 14F
推
05/19 13:30, , 15F
蕎麥麵不錯
05/19 13:30, 15F
推
05/19 14:33, , 16F
最近都吃 one pot pasta 蔬菜高湯＋麵條＋兩份青菜＋肉
05/19 14:33, 16F
→
05/19 15:00, , 17F
桂格燕麥麵～
05/19 15:00, 17F
推
05/19 15:01, , 18F
有一種燕麥麵 一份大約300大卡
05/19 15:01, 18F
燕麥麵！(兩眼發光) 謝謝～我就是想找這種東西
→
05/19 15:23, , 19F
義大利麵清炒大推 熱量也不高 也很夠味
05/19 15:23, 19F
推
05/19 15:45, , 20F
之前吃蒜炒辣椒義大利麵超好吃的！
05/19 15:45, 20F
※ 編輯: overdone (202.50.210.156), 05/19/2016 16:03:29
推
05/19 16:18, , 21F
不用加醬，因為市售醬料熱量偏高，我都 先把義大利麵煮
05/19 16:18, 21F
→
05/19 16:19, , 22F
好，然後用橄欖油炒蒜頭 辣椒 番茄...然後可以加一些蔬
05/19 16:19, 22F
→
05/19 16:19, , 23F
菜 例如 花椰菜 蘑菇 韭菜花 龍鬚菜...（這是我愛吃的.
05/19 16:19, 23F
→
05/19 16:19, , 24F
.XD) , 然後把煮好的義大利麵加進去拌炒，如果太乾 可
05/19 16:19, 24F
→
05/19 16:19, , 25F
以把煮義大利麵的水加一些進去，這樣又好吃 熱量又低..
05/19 16:19, 25F
→
05/19 16:19, , 26F
...
05/19 16:19, 26F
推
05/19 17:07, , 27F
蕎麥麵！！！熱量極低
05/19 17:07, 27F
推
05/19 17:10, , 28F
自己用地瓜、芋頭或馬鈴薯做麵疙瘩或麵條 熱量可以再
05/19 17:10, 28F
→
05/19 17:10, , 29F
更低～
05/19 17:10, 29F
→
05/19 17:11, , 30F
或者南瓜！也很好吃！
05/19 17:11, 30F
我看起製麵機了!!哈哈
推
05/19 17:39, , 31F
H大的蒜炒辣椒義大利麵太誘人了啦
05/19 17:39, 31F
推
05/19 17:49, , 32F
我也愛吃義大利麵
05/19 17:49, 32F
※ 編輯: overdone (202.50.210.156), 05/19/2016 17:52:47
推
05/19 17:58, , 33F
絕對是義大利麵～一鍋到底超方便
05/19 17:58, 33F
→
05/19 19:13, , 34F
好市多有全麥義大利麵
05/19 19:13, 34F
推
05/19 19:40, , 35F
XD 可以吃陽春麵嗎XD
05/19 19:40, 35F
推
05/19 20:43, , 36F
完全不在乎精緻澱粉路過
05/19 20:43, 36F
推
05/19 21:42, , 37F
蕎麥麵
05/19 21:42, 37F
推
05/19 22:11, , 38F
我都買市售的醬...基代2000，很難吃到啊哈哈
05/19 22:11, 38F
推
05/19 22:15, , 39F
超羨幕樓上,我已經盡量挑低熱量，但還是怎麼吃都超過
05/19 22:15, 39F
→
05/19 22:15, , 40F
2000，而且還一直覺得餓
05/19 22:15, 40F
推
05/19 22:20, , 41F
我比較想問可以吃拉麵嗎？
05/19 22:20, 41F
推
05/19 22:36, , 42F
很容易超過?外食嗎？我自己煮大約都100g麵165g雞胸其他
05/19 22:36, 42F
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05/19 22:36, , 43F
菇類跟青菜一顆蛋
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→
05/19 22:40, , 44F
我都自己煮啊，只不過食量很大，隨便煮都一整盤或一碗
05/19 22:40, 44F
→
05/19 22:41, , 45F
公，看別人的飲食照我都覺得好少好餓
05/19 22:41, 45F
推
05/20 06:34, , 46F
05/20 06:34, 46F
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05/20 06:35, , 47F
我還自己帶菇和菜去丸龜加料不然怕吃不飽哈哈哈哈
05/20 06:35, 47F
推
05/20 11:15, , 48F
我也很喜歡吃丸龜，但每次都忍不住點了可樂餅...
05/20 11:15, 48F
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05/20 19:11, , 49F
桂格五穀麵我覺得滿好吃的
05/20 19:11, 49F
推
05/24 22:37, , 50F
藜麥麵＞燕麥麵＞蕎麥麵＞義大利麵
05/24 22:37, 50F
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