[新聞] 白飯含醣類　專家：適量幫助消除熱量

看板FITNESS (健身/體適能)作者s12181234 (小萬)時間14年前 (2011/11/09 05:23)推噓13(13推 0噓 10→)

留言23則, 20人參與討論串1/1

新聞來源： http://tinyurl.com/cvelho9 新聞內容：吃白飯容易發胖，是很多減肥民眾的觀念，但我們請教專業的營養師，白飯不只幾乎沒有脂肪，還有含有醣類，可以促進代謝，幫助分解熱量，減肥族有時刻意不吃飯，沒有飽足感而去吃一些麵粉類的食物，反而更容易發胖，所以只要在專家建議的範圍，其實吃白飯確實一樣可以維持身材。減肥族每口食物都得計較，尤其是白米飯，常常是想恢復苗條身材的民眾，最常放棄的主食。民眾：「我們都不吃白飯。」記者：「為什麼？」民眾：「因為會胖。」民眾：「聽說白飯吃太多熱量比較高。」一般人觀念吃白飯熱量高，有澱粉容易發胖，營養師打破迷思，其實很多不吃飯的減肥法，反而會導致發胖。營養師劉怡里：「如果你沒有把一餐米飯吃夠的話，其實你會額外在其他的餐裡面，去攝取到比較高熱量的點心。」跟蒟蒻一樣幾乎零脂肪，白飯卻多了醣類，是幫助減肥的關鍵成分，醣類可以促進代謝燃燒脂肪，但要靠吃飯維持身材，還是得適量，營養師建議，男生一天可以吃3碗飯，女生一天約2碗半，算起來熱量都在適當範圍內，但烹煮方法，用蒸的最合適。劉怡里：「如果你加了太多油脂，比如說做成炒飯或是燴飯，其實脂肪含量會增加。」營養師建議瘦肉或是魚肉搭配白飯，吃飯時間也得注意，最好晚上8點之前結束晚餐，只要吃對方法，減肥族不用再對香噴噴的白米飯敬而遠之。心得／討論／相關文獻：其實從這邊學到很多不管怎麼樣減肥都還是要足夠的人的基本所需食物不能都不吃啊~~ 健康吃加上運動反而是最棒的方法 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.193.139

推

susanmo15

11/09 07:35, , 1^F

11/09 07:35, 1^F

推

bubufish

11/09 08:53, , 2^F

11/09 08:53, 2^F

→

bubufish

11/09 08:53, , 3^F

11/09 08:53, 3^F