Re: [公告] 嚴禁推廣搖搖皂行為
我們來看看搖搖皂的寶特瓶中花生什麼事
61g NaOH (23+16+1)= 1.525 mole
融入 175ml 水中
產生約 9N (8.7N) 的鹼溶液 <------ 這個濃度很可怕耶
然後呢
淺談一下皂化反應最關鍵的步驟
鹼溶液中的 OH- 要找到油脂分子中的 甜蜜點 (sweet point)
想像一下無數條長鐵鍊(油脂分子)交錯在一塊
我們要做的事是在每條長鍊中，只有一個鍊圈可以崁進一顆球(鹼OH-)
跟害羞的人談戀愛不簡單是吧
油脂不但害羞(化學活性低)
還跟水溶液分屬深藍與深綠家庭長大的小孩
想要結合 激烈熱(加熱)吵(攪拌) 是必經過程
寶寶教養也會加入戰局(水合放熱反應)
放熱反應在密閉環境中水變化成的氣體會產生多大的壓力呢
PV=nRT
1mole=18g 的水在日常環境完全氣化後能產生 約22.4公升的氣體
也就是說
如果你用容積 1.25公升的寶特瓶做搖搖皂
只要有1.8g的水氣化成氣體
寶特瓶內的壓力會增加約 4倍，4大氣壓
相當於潛水到 40公尺深所承受的壓力(1atm=760mmHg=10330mmH2O)
交給小孩輪流用力搖個30分鐘......
這樣你明白若剛好是炎熱的秋老虎天做搖搖皂很危險吧
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兇網友對版主沒啥好處
不公告出事對你我人生也不痛不癢
注音文別太誇張其實挺可愛的
禁搖搖皂文不可愛
但是背後的溫柔又誰能看見呢
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.194.173.173
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！我不會想做搖搖皂喔！
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ru486 pitol 都說是在大學課程學到搖搖皂
請問是什麼課 基礎化學實驗?
通識選修
會質疑的原因是r大所提供 NaOH的配方是近 9N！
這是濃度非常高的強鹼使用 搖晃萃取方式 製造界面活性
一般實驗用萃取液 配1N就很高了
並且較常用小蘇打液作鹼性萃取
萃取液與反應物的溶液體積比大於 10:1
我們有通風櫥 徳製萃取瓶 可供操作都不會使用高濃度強鹼萃取了
江湖到底從哪時開始流傳搖搖皂配方阿 XD
所有大學以下的化學實驗課程
我相信都不會要學生不會配超過1N 的任何強酸(鹼)液
沒為什麼
我大一普化實驗課的實驗衣都是斑斑點點灼傷
何況是非本科系的小孩呢
特教班的美勞課 囧~
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j大很好學
簡單介紹皂化反應的基本原理好了
R(C=O)OR' .......酯類 E : 化學活性低
有機家族中最笨重反應最慢的一員
甜蜜點 就是 C=O 中的碳分子
Na+OH- .......鹼液 B : 離子化高的溶液
關鍵步驟中酯類與鹼的結合產生 [E+...B-] 需要熱量的 吸熱反應(游離能)
一旦結合後生成 A: R(C=O)OH + B: R'O- 後者是強鹼 ....(1)
使得反應物變成 R(C=O)O-(Na+) R'OH .....(2)
(1)+(2) 即為一個 放熱 的酸鹼反應
這樣皂化反應 又要吸熱又要放熱 不是可以相抵嗎 ?
問題是
游離能的吸熱 > 水的氣化熱 H20(l)<=>H2O(g) 40 kcal/mole
所以水會去搶資源而產生氣體 (自然界也會挑好走的路走)
而非因為皂液升溫造成氣體產生
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註1: 有些配方會加鹽巴水 目的在促使最後一個反應最佳化
2: 手邊沒有化學課本 水的氣化熱是記憶中約略數字
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※ 編輯: pastoris 來自: 180.177.36.202 (01/30 20:50)
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