Re: [請益] 肥皂中的牛奶顆粒？！
※ 引述《pital (給我更多薰衣草吧)》之銘言：
: ※ 引述《masiroi (沒有資格，擁有愛情)》之銘言：
: : 各位版大 好！
: : 昨天我再家裡無聊 就做了一鍋紫草皂
: : 成分如下
: : 紫草泡橄欖油 320 g
: : 椰子油 125 g
: : 棕梠油 125 g
: : 乳果木油脂 130 g
: : 氫氧化鈉 100 g
: : 牛奶 270 g
: : 融化氫氧化鈉的時候，整個牛奶變成黃色了！！
: : 而且非常的味道濃>O<..
: : 而且裡面有許多白白的顆粒，又不是氫氧化鈉沒攪散～
: 那應該是牛奶中的蛋白質遇到強鹼變性，形成結塊沉澱物，大丈夫～
: 最好使用牛奶冰去溶鹼，過程可以搭配冰鎮
謝謝版大回答，，這個部分我有用牛奶冰，也有加一些冰塊
但是好像那個鹼太多，一放下去牛奶就變成超黃的黃色
而且好像有一點一點的黃黃的點點
所以牛奶溶鹼 變成沈澱物，那會影響整個做肥皂的效果嗎？還是沒關係呢？
: : 問題一：
: : 我把這些油到進去，攪一攪卻很快就皂化變稠了，加了精油後，更快皂化耶
: : 為什麼呢？ 是因為乳果木油脂的關係嗎？
: 皂方裡的椰子油、棕櫚油、乳油木果跟牛奶都是具有加速皂化能力的成份，
: 而紫草浸泡油的濃度如果很高，加速能力也不可小覷！
: 這些成分加起來，等於整鍋都在開加速 ^^；
: 另外，某些精油也會加快trace，使用上要小心。
: : 問題二：
: : 我這個牛奶的白色顆粒，直到我把肥皂切開，還是有看見說
: : 還是有點淡黃色的一點一點，是還蠻明顯的，請問這樣會影響使用嗎？
: : 還是這樣肥皂算是失敗了呢？
: 這段看不太懂，是說切面有淡黃色的顆粒嗎？ (蛋白質沉澱是攪得散的)
: 那可能是紫草裡的成份造成的（前面的文章有提及），這樣就大丈夫～
: 但由於你的乳油木果比例佔蠻大的，而現在氣溫也很低，喇皂時要注意保溫，
: 避免固態的油脂又冷卻回去，形成小小顆粒
那個很不像是油凝固的樣子，因為是淡黃色的
很像一開始溶鹼的黃黃的顆粒，把油到進去的時候，那顆粒也有
一點一點的，繳不碎喔，就很細的一點一點，而且整個攪拌過程
他一直有發燙的趨勢，把他放到那個保力龍內，也是一直有溫溫的十小時以上
所以應該是有皂化成功，搓也有泡泡
我現在只是擔心說，那一點一點的淡黃色顆粒，他的鹼性會不會比肥皂高？
會不會是蛋白質遇到鹼性類似熟掉那樣？然後他的鹼性就比較高一點，
因為無法溶解在油裡面？
不過我把他切開後，乾了之後，那個黃黃的一點一點就好像比較不明顯
就變成淡淡的藍色？ 因為周圍是深藍紫色。
因為我比較怕他不能洗，。那就會浪費我泡很久的紫草橄欖油了>O<.. 哭哭
: : 煩請版大解答了
: : 因為以往之前做紫草加牛奶，沒有這樣星光點點的效果>O<..
: : 我很怕是那個步驟有問題 導致肥皂可能要掰掰了
: : 謝謝
: 因為你提供的敘述只有這些，只能做淺層的判斷，
: 無法鐵口直斷跟你說能不能用，有問題再問吧~
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