Re: [問題] 鬆餅粉
我用完一包又買一包耶
我覺得這個鬆餅粉是好物
但是不能照他上面的說明作
我之前是用全聯的鬆餅粉
很甜，一包用沒幾次要42元
所以改用好市多的之後剛開始很不習慣
但是抓到比例之後也就很好吃了
常常多作請同學跟同事吃
他們都說還不錯喔
我的比例大家可以參考一下
一人份(拍謝我食量大)
一杯量米杯的量(我會先把鬆餅粉裝進600CC保特瓶裡，要用再倒，方便不受潮)
然後一顆蛋+水
(水量是攪拌到緩慢流下來，而非像水一樣流動的樣子，大概像巧克力醬的稠度)
這樣就是鬆餅麵糊了
吃法就是原味的上面塗好市多的金莎巧克力醬或蜂蜜
或者是麵糊烤前丟一把葡萄乾或蔓越莓乾進去一起烤
吃的時候不用調味就有淡淡的甜味
※ 引述《Elija (澄)》之銘言：
: ※ 引述《bananabear (sorrow)》之銘言：
: : Costco有賣鬆餅粉嗎?
: : 之前去都找不到
: : 不過不知道Costco的鬆餅粉坐起來效果如何
: : 一般大賣場賣的通常也是美式鬆餅粉吧~~~~
: : 不知到哪而可以買到歐洲的鬆餅粉?
: : 聽說口感不一樣!
: 這款我有買,藍色包裝一大袋,記得是4公斤左右,
: 它號稱不用加蛋和牛奶,只要加水和油就行,
: 我第一次真的就照它的比例去弄,
: 弄出來只有一個字--鹹...@@!
: 而且又不怎麼香...
: 後來,我自己調出來,比較好吃的比例是,
: 鬆餅粉1杯:普通麵粉1杯:糖1大匙:沙拉油2小匙
: 蛋可加可不加,加了蛋好像比較不會發(我做發糕的經驗)
: 給大家參考一下...只是這樣...
: 那一大包鬆餅粉我真的不知道該怎麼處理才好...@@!
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