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Re: [心得] 好事多圓鱈

看板hypermall (大賣場)作者redddd時間16年前 (2009/03/28 13:39)推噓2(2推 0噓 3→)

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我自發自回這款便宜的冷凍圓鱈口感緊實香甜可能大家對於解凍方式不熟導致魚很難吃今天中午的魚排是昨晚從冷凍室拿到下層的冷藏室低溫退冰中午烹食的時候它已經完全退冰了先把退冰出現的水份倒掉把皮上的鱗片刮除淋上白酒醃一下過個五分鐘把酒水倒乾灑上鹽白胡椒再打上一層薄薄的麵粉丟下熱鍋煎熟即可甜度香度肉質的Q度都很好就是沒有腥味若想吃便宜些的圓鱈還是可以考慮看看的喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.247.172 ※ 編輯: redddd 來自: 219.71.247.172 (03/28 13:40)

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Re: [心得] 好事多圓鱈

16年前, 03/28

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[心得] 好事多圓鱈

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Re: [心得] 好事多圓鱈

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Re: [心得] 好事多圓鱈

16年前, 03/28

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