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[心得] 好事多圓鱈

看板hypermall (大賣場)作者時間16年前 (2009/03/26 15:33), 編輯推噓5(5推 0噓 12→)
留言17則, 9人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
愛吃好事多圓鱈的人 有時候會覺得689/公斤實在有點貴 而且太大片 回家也得自行切割才能煮食 (應該沒有人豪氣到整片下去煮吧 除非過年) 今天 在冷凍櫃裡 突然發現有圓鱈魚排 貨號0071458 圓鱈魚排1.5KG 產地 紐西蘭 和保麗龍盒裝相同 1.5公斤 585元 包冰率5% 經過換算 扣除包冰 純肉部份 585/(1.5*0.95)=410.526....四捨五入 411/公斤 而且一片的份量很剛好 每片的大小大概是男生手掌大一些 回家不用再加工切塊 方便得很 這種進口魚類反正都是冷凍貨 口感上應該差異不大 等我煮食後 再跟大家報告 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.247.172 ※ 編輯: redddd 來自: 219.71.247.172 (03/26 15:35)
推
03/26 18:56, , 1F
我有買! 我是覺得有點腥啦...
03/26 18:56, 1F
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03/26 19:11, , 2F
有點怪味/腥味 月初在高雄店,工作人員還說是飼養的
03/26 19:11, 2F
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03/26 23:21, , 3F
是鱈魚切片~~高雄店有澄清~
03/26 23:21, 3F
推
03/27 00:47, , 4F
很油~鱈魚吃太多會膩 人少不要買太多
03/27 00:47, 4F
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03/27 02:36, , 5F
紐西蘭不產正鱈魚喔...南半球的不是真的圓鱈...
03/27 02:36, 5F
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03/27 02:36, , 6F
鱈魚排和圓鱈是不同的
03/27 02:36, 6F
推
03/27 02:41, , 7F
通常"鱈魚切片",就是"大比目魚",味道還蠻像圓鱈,但口感有差~
03/27 02:41, 7F
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03/27 02:43, , 8F
目前我所知道的,只有好市多的"圓鱈",才是正牌"鱈魚"
03/27 02:43, 8F
推
03/27 03:43, , 9F
圓鱈肉質比較Q，扁鱈（大比目）比較軟爛，但鮮度高
03/27 03:43, 9F
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03/27 03:44, , 10F
其實我覺得扁鱈好吃很多，油脂也比較豐富
03/27 03:44, 10F
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03/27 09:08, , 11F
加註一下 無論是盒裝的 或是 冷凍包的 內容物都是 sea bass
03/27 09:08, 11F
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03/27 09:10, , 12F
譯名叫海鱸 在台灣都被叫成"圓鱈"我去好事多 再拍照上來
03/27 09:10, 12F
推
03/27 21:38, , 13F
我有買 已經退了 不好吃 寧願去菜市場買
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03/28 14:34, , 14F
Cod才是真正的鱈魚吧，最貴的那種才是...
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南半球並不產鱈魚的...
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03/28 14:40, , 16F
J大 好事多的保鮮膜盒裝是sea bass 也不是cod
03/28 14:40, 16F
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03/28 14:56, , 17F
記得以前有北大西洋鱈魚@@，不過台灣被叫做鱈魚的魚太多
03/28 14:56, 17F
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redddd
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