看板 [ hypermall ]
討論串[心得] 好事多圓鱈
共 3 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#1
[心得] 好事多圓鱈
推噓5(5推 0噓 12→)留言17則，0人參與, 最新作者redddd時間16年前 (2009/03/26 15:33), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
愛吃好事多圓鱈的人 有時候會覺得689/公斤實在有點貴. 而且太大片 回家也得自行切割才能煮食. (應該沒有人豪氣到整片下去煮吧 除非過年). 今天 在冷凍櫃裡 突然發現有圓鱈魚排. 貨號0071458 圓鱈魚排1.5KG. 產地 紐西蘭 和保麗龍盒裝相同. 1.5公斤 585元 包冰率5%. 經過
(還有96個字)
#2
Re: [心得] 好事多圓鱈
推噓2(2推 0噓 3→)留言5則，0人參與, 最新作者redddd時間16年前 (2009/03/28 13:39), 編輯資訊
1
0
0
內容預覽:
我自發自回. 這款便宜的冷凍圓鱈. 口感緊實香甜. 可能大家對於解凍方式不熟 導致魚很難吃. 今天中午的魚排 是昨晚從冷凍室拿到下層的冷藏室低溫退冰. 中午烹食的時候 它已經完全退冰了. 先把退冰出現的水份倒掉 把皮上的鱗片刮除. 淋上白酒醃一下 過個五分鐘 把酒水倒乾. 灑上鹽 白胡椒 再打上一層
(還有9個字)
#3
Re: [心得] 好事多圓鱈
推噓6(6推 0噓 1→)留言7則，0人參與, 最新作者lovela (are you my Mr.Right?)時間16年前 (2009/03/28 18:50), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
我回清蒸的好了XD. 我家料理都是這樣(如果你是住外面也是有電鍋的可以做). 買回家後先退冰，如果不打算當晚就吃. 那就先切你要的等份. 通常一人吃的話 一塊可以切4份(亦可2分 吃減肥餐就切四片吧). 然後用袋子分裝後統一裝入塑膠袋 放上冷凍. 等到要吃的那天，早上起來把一包放到冰箱下層. 下課下
(還有102個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁