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Re: [問題] COSTCO的潮鯛生魚片

看板hypermall (大賣場)作者 (popolo )時間16年前 (2008/04/18 10:48), 編輯推噓2(2推 0噓 3→)
留言5則, 3人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
我買過... 當初會買就是看到包裝上寫說可以當生魚片 想說新鮮度應該OK 第一次煮是蔬菜炒魚片 魚片有先用鹽酒薑蛋白略醃、煮時拌過太白粉 結果是新鮮啦不過土味很重很重 而且魚片吃起來很軟爛有點恐怖 >.< 之後想要再煮就覺得沒有勇氣， 本來想要把魚片全部打成魚漿， 不過又好懶。 後來就想到用很多薑泥和醬油、酒、糖醃過 然後用這個壓烤幾分鐘 http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=439264 結果效果不錯 因為有大量的薑泥和醬油的味道去壓土味 然後這台機器把魚片的外皮壓烤的有點韌韌 魚片吃起來不會很軟爛 然後醬油的焦香味還不錯。 不過我是不會想買第二次的啦~~~ ※ 引述《karubi (fofo)》之銘言： : 看了一下會員護照 : 這個週末打算去買一些有的沒有的 : 其中一個項目"潮鯛生魚片"之前我就蠻有興趣的 : 只是一直擔心是地雷 : 版上有人買過嗎? : 是真的可以當生魚片吃? 還是要料理呢? : 如果要拿來料理,大家有什麼好的方法可以建議呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.150.116
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04/18 11:08, , 1F
雖同為潮鯛,也有許多廠牌之分,沒土腥/有土腥,我都買到過,或
04/18 11:08, 1F
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04/18 11:09, , 2F
許您運氣不好,買到二流廠牌的吧.....^^; (汗)
04/18 11:09, 2F
推
04/18 16:25, , 3F
可以請您說一下..那家的沒土腥碼?
04/18 16:25, 3F
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04/18 19:35, , 4F
嗚..忘記了...因為很少買... 對不起... >__<
04/18 19:35, 4F
推
04/19 18:33, , 5F
想買這個機器...
04/19 18:33, 5F
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