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討論串[問題] COSTCO的潮鯛生魚片
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Re: [問題] COSTCO的潮鯛生魚片
推噓2(2推 0噓 3→)留言5則，0人參與, 最新作者popololi (popolo )時間17年前 (2008/04/18 10:48), 編輯資訊
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我買過.... 當初會買就是看到包裝上寫說可以當生魚片. 想說新鮮度應該OK. 第一次煮是蔬菜炒魚片. 魚片有先用鹽酒薑蛋白略醃、煮時拌過太白粉. 結果是新鮮啦不過土味很重很重. 而且魚片吃起來很軟爛有點恐怖 >.<. 之後想要再煮就覺得沒有勇氣，. 本來想要把魚片全部打成魚漿，. 不過又好懶。.
(還有84個字)
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[問題] COSTCO的潮鯛生魚片
推噓5(5推 0噓 18→)留言23則，0人參與, 最新作者karubi (fofo)時間17年前 (2008/04/17 23:25), 編輯資訊
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看了一下會員護照. 這個週末打算去買一些有的沒有的. 其中一個項目"潮鯛生魚片"之前我就蠻有興趣的. 只是一直擔心是地雷. 版上有人買過嗎?. 是真的可以當生魚片吃? 還是要料理呢?. 如果要拿來料理,大家有什麼好的方法可以建議呢?. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ Fro
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