Re: [請益] 奇異燈泡和牛排

看板hypermall (大賣場)作者ONLYFREE (聖誕分手節)時間17年前 (2007/07/05 13:56)推噓5(5推 0噓 3→)

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※ 引述《february24 (february)》之銘言： : 問二個問題 : 1. 奇異燈泡四個一組的多少錢啊?? : 記得護照上有特價時買過一次, : 現在沒特價了, 不知和大賣場的價差多嗎?? : 我都買瓦數低的... : 2. 我自從加了costco會員後, 外面牛排店很難再吸引我, : 不過我每次煎牛排時都一堆油(牛小排), : 前幾天開始用烤的方式, : 是沒有一堆油了, 也比較像外面賣的牛排(看起來沒有黑黑的), : 不過要烤超久的!!! : 不知大家有什麼省時的處理牛排方式?? : (我本來是買厚厚一條一條的, 後來有買牛小排的燒烤肉片, : 是比較薄, 但是還是要等個幾十分鐘才能吃) : 謝謝!!! 對於煎牛排這個問題我從高中就走上這條不歸路了囧rz 首先由於我們家習慣把牛肉放進冷凍庫所以首先拿出來放著退冰是基本像我阿姨習慣把他放在微波爐裡面退冰這點我是沒有意見的反正我都把它放在餐桌上靜置約一兩個小時讓他自然退冰當你覺得可以把他的牛排自然的分開的時候就是它可以煎的時候了 =====================重點來了的分隔線======================== 我煎牛排是"不"放油的煎牛排他會自然出油不過你為了要吸引食客可以放點奶油來製造香氣@@ 我是用燒烤盤開小火先把牛排上下表面煎熟然後切塊切的大小要自己斟酌看個人口味我是切大約兩到三公分的立方體然後再把它放回燒烤盤繼續煎這時候可以把火調到中然後把每個立方體的表面煎熟再灑上鹽巴或者是costco買的黑胡椒顆粒就可以上桌了對於燒烤肉片我覺得拿來當壽喜燒太厚拿來煎又太薄= = 不過我的家人到是挺喜愛羊肉片的雖然我整個覺得他太油因為煎那個我就算不放油也會弄得整個烤盤都是油.. 而且我被costco便宜又大碗的牛肉寵壞了= = 外面的牛排店嗯看看就好了XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.224.245

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