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[問題] 動物蛋白跟植物蛋白有攝取的黃金比例嗎?

看板MuscleBeach (健身)作者 (serena)時間2年前 (2023/09/15 20:51), 2年前編輯推噓17(17推 0噓 35→)
留言52則, 17人參與, 最新討論串1/1
各位好 想請問大家在算蛋白質攝取總量時 會把白飯、蔬菜類算進去嗎? 最近養成吃自助餐的習慣 能吃到的食物蠻固定的 目前是依衛服部「國人膳食營養素參考攝取量」蛋白質建議量吃1.1g/kg 依我的體重65kg每日要吃71.5g 現在是還在練肌耐力，等開始加大重量後會提高到1.2g/kg 以下是我每日固定吃的食物 動物性蛋白質：總計約44.8g 4顆雞蛋(約28g蛋白質)、大滷雞腿(約16.8g蛋白質) 植物性蛋白質：總計約32.8g 整盒嫩豆腐(約13.8g蛋白質)、2碗半白飯(約16g蛋白質)、蔬菜類(約3g蛋白質) 合計蛋白質約77.6g，但動物性蛋白質只佔總量57.7% 請問我有必要再拉高動物性蛋白質的比例嗎? 或是這樣估是否太樂觀了? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.207.193 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1694782289.A.516.html ※ 編輯: tnlinna (114.39.207.193 臺灣), 09/15/2023 20:53:38
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09/15 22:02, 2年前 , 1F
這個板的蛋白質都是x2起跳的
09/15 22:02, 1F
推
09/15 22:06, 2年前 , 2F
覺得沒必要吃到2倍
09/15 22:06, 2F
推
09/15 22:10, 2年前 , 3F
植物性的當沒有
09/15 22:10, 3F
推
09/15 22:12, 2年前 , 4F
選擇植物性蛋白質要搭配成為完全蛋白
09/15 22:12, 4F
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09/15 22:13, 2年前 , 5F
09/15 22:13, 5F
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09/15 22:15, 2年前 , 6F
有提到植物蛋白、如何評比優質蛋白質可以看看
09/15 22:15, 6F
推
09/15 22:17, 2年前 , 7F
為了你的腎, 各50%比較安全, 如果將來有什麼驚人的研究
09/15 22:17, 7F
推
09/15 22:19, 2年前 , 8F
樓上提到的沒錯
09/15 22:19, 8F
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09/15 22:19, 2年前 , 9F
09/15 22:19, 9F
推
09/15 22:38, 2年前 , 10F
都攝取動物性蛋白根本是炫富行為
09/15 22:38, 10F
推
09/15 23:03, 2年前 , 11F
增肌期3個月吃兩倍，休一個月吃一倍 這樣循環
09/15 23:03, 11F
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09/15 23:04, 2年前 , 12F
負擔就不會這麼大了
09/15 23:04, 12F
推
09/16 00:08, 2年前 , 13F
那個奧客說植物蛋白像豆類吃多了會讓男人變娘我覺得
09/16 00:08, 13F
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09/16 00:08, 2年前 , 14F
先不要
09/16 00:08, 14F
推
09/16 00:21, 2年前 , 15F
不過外食除非吃超商 不然怎麼會知道一份餐點的碳水 蛋白質
09/16 00:21, 15F
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09/16 00:22, 2年前 , 16F
我只有一天一杯乳清晚上一杯豆漿這樣有時候還可能剛好1倍
09/16 00:22, 16F
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09/16 00:25, 2年前 , 17F
體重
09/16 00:25, 17F
謝謝各位 https://youtu.be/-5IPmU4lnIA
後來找到這個影片 配合上面c板友提供的醫生影片 因為我只吃體重x1.1，感覺動物性蛋白比例還是拉到7成會比較好
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09/16 01:18, 2年前 , 18F
你的白飯一碗好像有點大碗lol
09/16 01:18, 18F
我隨便google到的@@ 一碗白飯 160 公克，其中碳水化合物有 60 公克，蛋白質 8 公克。 2碗半我只算16g
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09/16 01:31, 2年前 , 19F
大滷雞腿(骨腿)的蛋白質應該不只16.8g哦, 兩倍都有可能
09/16 01:31, 19F
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09/16 01:31, 2年前 , 20F
https://tinyurl.com/mr2k7vkj 香草烤雞腿就是一般骨腿
09/16 01:31, 20F
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09/16 01:31, 2年前 , 21F
標示蛋白質有43g, 我曾秤過熟骨腿200g, 去骨後還有160g
09/16 01:31, 21F
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09/16 01:31, 2年前 , 22F
熟肉蛋白質一般在25g(每100g)以上, 160 *0.25 = 40
09/16 01:31, 22F
謝謝分享
推
09/16 01:41, 2年前 , 23F
一天1杯乳清跟1被無糖高纖豆漿打底 其他靠吃的餐補
09/16 01:41, 23F
※ 編輯: tnlinna (114.39.207.193 臺灣), 09/16/2023 08:31:55
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09/16 09:11, 2年前 , 24F
外面一般的乳清蛋白就是動物性蛋白質了。反倒是某些
09/16 09:11, 24F
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09/16 09:11, 2年前 , 25F
直銷牌蛋白 還比乳清更貴。再來植物性蛋白必需氨基酸
09/16 09:11, 25F
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09/16 09:12, 2年前 , 26F
量跟動物性蛋白少很多。就算是完全蛋白也一樣。要是
09/16 09:12, 26F
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09/16 09:12, 2年前 , 27F
不懂的怎麼挑 你就是個盤子。還很大的那種。
09/16 09:12, 27F
推
09/16 10:55, 2年前 , 28F
沒在管 在可以接受的範圍內吃爆就對了
09/16 10:55, 28F
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09/16 12:20, 2年前 , 29F
77g也太少 我隨便吃兩塊雞胸肉就80了
09/16 12:20, 29F
推
09/16 14:20, 2年前 , 30F
很多人覺得植物性蛋白吸收率差，
09/16 14:20, 30F
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09/16 14:20, 2年前 , 31F
所以不會計算植物性蛋白（包括我），
09/16 14:20, 31F
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09/16 14:20, 2年前 , 32F
但很多素食者也是練很好，
09/16 14:20, 32F
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09/16 14:20, 2年前 , 33F
所以很難有一個標準答案，
09/16 14:20, 33F
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09/16 14:20, 2年前 , 34F
想這個不如找到一個最適合你的飲食方式。
09/16 14:20, 34F
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09/16 14:22, 2年前 , 35F
另外，要肌肥大就不要參考什麼營養指南，
09/16 14:22, 35F
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09/16 14:22, 2年前 , 36F
‘’bodybuilding 本來不是健康‘’的行為。
09/16 14:22, 36F
推
09/16 14:33, 2年前 , 37F
最後，攝取量多少真的看個人跟階段，
09/16 14:33, 37F
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09/16 14:33, 2年前 , 38F
要長期觀察個人飲食 vs 體態＆運動表現；
09/16 14:33, 38F
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09/16 14:33, 2年前 , 39F
舉例我自己：
09/16 14:33, 39F
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09/16 14:33, 2年前 , 40F
我發現吃不到至少120g的動物性蛋白，
09/16 14:33, 40F
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09/16 14:33, 2年前 , 41F
一樣的訓練量肌肉會來不及修復，
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09/16 14:33, 2年前 , 42F
減脂期甚至會吃到200g以上。
09/16 14:33, 42F
推
09/17 17:01, 2年前 , 43F
今晚要來吃煎虱目魚，補充蛋白質，好好吃
09/17 17:01, 43F
推
09/18 01:48, 2年前 , 44F
我跟樓上說的差不多 幾乎一半一半 沒伙食費疑慮的話就吃
09/18 01:48, 44F
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09/18 01:48, 2年前 , 45F
吧 看萵苣認真增肌的巨巨每個月肉都花很多錢 有時吃不下
09/18 01:48, 45F
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09/18 01:48, 2年前 , 46F
還要塞- -
09/18 01:48, 46F
推
09/18 21:32, 2年前 , 47F
09/18 21:32, 47F
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09/21 15:25, , 48F
白飯 蔬菜 我是不會算蛋白質的量。自煮蔬菜我都不算熱量，
09/21 15:25, 48F
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09/21 15:25, , 49F
加油炒，就算多少油來算熱量。
09/21 15:25, 49F
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09/21 15:26, , 50F
豆類會算蛋白質
09/21 15:26, 50F
推
02/07 11:52, , 51F
還在貶低植物蛋白@@ 現在主流已經證實許多植物蛋白
02/07 11:52, 51F
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02/07 11:52, , 52F
根本不輸動物的蛋白質。甚至很多其他的好處
02/07 11:52, 52F
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