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[問題] 冰烤地瓜抗性澱粉

看板MuscleBeach (健身)作者 (beagoodman)時間3年前 (2021/02/19 23:06), 編輯推噓15(17推 2噓 18→)
留言37則, 27人參與, 3年前最新討論串1/1
最近小弟我開始減脂計算熱量 想請問 因為冰過的地瓜熱量通常會因為抗性澱粉的緣故會降低 那我在算熱量時該怎麼算 要用原本的澱粉量去做計算 還是扣掉一定的百分比，使用真正有吸收的澱粉量？ 因為我怕一天的總熱量低於基礎代謝量 或是減太快肌肉掉太多 謝謝各位回覆 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.34.186 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1613747169.A.2DC.html
推
02/19 23:26, 3年前 , 1F
個人認為 沒啥差別
02/19 23:26, 1F
推
02/19 23:33, 3年前 , 2F
只有差一點不到10% 體重要是有掉 再多加熱量就好
02/19 23:33, 2F
推
02/19 23:53, 3年前 , 3F
不會這樣就導致掉太快 你想太多了
02/19 23:53, 3F
推
02/20 00:00, 3年前 , 4F
不是天天吃哪會有太大影響？
02/20 00:00, 4F
推
02/20 00:31, 3年前 , 5F
會特別這麼問反而直覺他真的是天天吃
02/20 00:31, 5F
噓
02/20 00:32, 3年前 , 6F
沒差
02/20 00:32, 6F
噓
02/20 03:29, 3年前 , 7F
隨便，反正熱量怎麼算從來也沒有準確過啦。
02/20 03:29, 7F
推
02/20 05:22, 3年前 , 8F
抗性澱粉讓你血糖慢升，但地瓜還是地瓜，物質不滅，熱量
02/20 05:22, 8F
→
02/20 05:22, 3年前 , 9F
還是熱量，澱粉還是澱粉
02/20 05:22, 9F
推
02/20 08:37, 3年前 , 10F
算的這麼精確，職業選手嗎？
02/20 08:37, 10F
推
02/20 10:47, 3年前 , 11F
完了 吃熟地瓜要變巨巨了
02/20 10:47, 11F
推
02/20 11:17, 3年前 , 12F
完了今天少吃一口白飯會不會肌少症
02/20 11:17, 12F
推
02/20 11:26, 3年前 , 13F
怕的話，灑上肉桂粉，加吃苦瓜胜肽，飯後再喝一杯無糖蘋
02/20 11:26, 13F
→
02/20 11:26, 3年前 , 14F
果醋
02/20 11:26, 14F
→
02/20 11:27, 3年前 , 15F
冰地瓜熱量不明，健身猛漢未吃滿熱量慘餓死街頭
02/20 11:27, 15F
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02/20 11:50, 3年前 , 16F
澱粉在怎麼抗性，都還是澱粉！本質沒什麼不同
02/20 11:50, 16F
推
02/20 14:15, 3年前 , 17F
都沒有大大願意認真回答....
02/20 14:15, 17F
→
02/20 14:15, 3年前 , 18F
好吧，我幫樓主餵了狗。據統計，每10公斤的冰地瓜，
02/20 14:15, 18F
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02/20 14:16, 3年前 , 19F
熱量比未冰過的地瓜少1大卡。那1公斤是7700大卡，所
02/20 14:16, 19F
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02/20 14:16, 3年前 , 20F
以你每吃77公噸的冰地瓜，比起吃77公噸的普通地瓜，
02/20 14:16, 20F
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02/20 14:16, 3年前 , 21F
會少長1公斤喔！
02/20 14:16, 21F
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02/20 14:57, 3年前 , 22F
本來想回答但懶的回答,就普物學到爛掉的熱力學而已..
02/20 14:57, 22F
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02/20 15:22, 3年前 , 23F
練到走火入魔嗎
02/20 15:22, 23F
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02/20 15:55, 3年前 , 24F
可憐哪
02/20 15:55, 24F
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02/20 16:09, 3年前 , 25F
這也算太細了吧
02/20 16:09, 25F
推
02/20 16:50, 3年前 , 26F
我一日一餐每天的總熱量都遠低於基礎代謝，啥問題也沒有。
02/20 16:50, 26F
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02/20 16:50, 3年前 , 27F
那麼多年我也沒有變成仙女紙片人。
02/20 16:50, 27F
推
02/20 18:00, 3年前 , 28F
平常按食材紀錄也是個大概而已 有需要拿捏到那麼準喔XDD
02/20 18:00, 28F
→
02/20 21:38, 3年前 , 29F
沒差啦
02/20 21:38, 29F
推
02/20 22:26, 3年前 , 30F
這個反串可以
02/20 22:26, 30F
→
02/21 00:28, 3年前 , 31F
先吃菜再吃地瓜還有用的多
02/21 00:28, 31F
推
02/21 02:27, 3年前 , 32F
抗性澱粉是結構改變，沒辦法被腸胃道酵素分解，所以會
02/21 02:27, 32F
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02/21 02:27, 3年前 , 33F
變成類似纖維的消化方式，不會被吸收。但「抗性」的量
02/21 02:27, 33F
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02/21 02:27, 3年前 , 34F
個人認為是少到可以忽略
02/21 02:27, 34F
推
02/21 11:22, 3年前 , 35F
從一天總熱量供給消耗來看微乎其微
02/21 11:22, 35F
推
02/23 00:03, 3年前 , 36F
差沒多少辣，你多吃一口就回來了
02/23 00:03, 36F
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02/23 18:42, 3年前 , 37F
吃到肚子裡不就加熱回來了？
02/23 18:42, 37F
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