[問題] 台灣食物蛋白質含量

看板MuscleBeach (健身)作者 (傑柯)時間8年前 (2016/12/30 20:26), 編輯推噓10(1224)
留言18則, 15人參與, 最新討論串1/1
如題,健身快接近2年了,也因為迷上健身每次在吃東西前都會先思考這食物吃下肚到底會 有多少蛋白質,對於各種食物的蛋白質還是很不了解,只知道網路有一些常用食物的蛋白質 ,但身在台灣這個美食寶島實在太多東西能吃了,對於這些蛋白質含實在是很好奇...像是 蚵仔麵線/牛肉麵/棺材板/章魚燒/土虱/小籠湯包/水餃/酸辣麵/滷肉飯/火雞肉飯/蚵仔煎 /水煎包/地瓜球/肉圓/蔥抓餅/豬血糕/客家板條/肉粽/紅豆餅/米糕/臭豆腐/大腸包小腸/ 碗粿/抄手/麻辣火鍋/阿給/排骨酥麵/炒米粉/豬腳麵線.etc 不知道有沒有大大有一看到食物就能大概抓蛋白質含量的能力@@ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.8.230.164 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1483100789.A.A68.html

12/30 20:30, , 1F
我一看到乳清就知道蛋白質大約有25g/份
12/30 20:30, 1F

12/30 20:31, , 2F
沒有蛋豆魚肉奶的蛋白質都少到靠背
12/30 20:31, 2F

12/30 20:36, , 3F
基本上加工食物都是澱粉跟油脂
12/30 20:36, 3F

12/30 20:38, , 4F
除了牛肉麵的肉 其他都用0計算
12/30 20:38, 4F

12/30 21:09, , 5F
外食自帶一個鮪魚罐頭加料
12/30 21:09, 5F

12/30 21:55, , 6F
參考那個是怎樣....
12/30 21:55, 6F

12/30 21:57, , 7F
基本上我吃台灣小吃只吃原形食物:虱目魚肚、牛肉湯、蚵
12/30 21:57, 7F

12/30 21:57, , 8F
仔湯、竹筍排骨湯等
12/30 21:57, 8F

12/30 22:07, , 9F
不說了 我只看到一堆油
12/30 22:07, 9F

12/30 22:46, , 10F
多下廚就會知道
12/30 22:46, 10F

12/30 23:03, , 11F
閱,這也一篇。
12/30 23:03, 11F

12/30 23:04, , 12F
肯德基六塊炸雞來一桶,我吃完就知道今天差不多夠了
12/30 23:04, 12F

12/30 23:55, , 13F
你舉的例子幾乎都是碳水跟脂肪阿
12/30 23:55, 13F

12/31 00:09, , 14F
先了解原料是什麼 米 麥 地瓜 做出來的都沒什麼蛋白質
12/31 00:09, 14F

12/31 14:19, , 15F
https://goo.gl/Lgzkkn 有些可以查到 但每家店作法不同
12/31 14:19, 15F

12/31 14:21, , 16F
誤差值超大 根本是無解
12/31 14:21, 16F

12/31 22:05, , 17F
台灣食物碳水跟油脂一堆..蛋白質超少
12/31 22:05, 17F

12/31 23:59, , 18F
這什麼爛舉例,有點常識好嗎?
12/31 23:59, 18F
文章代碼(AID): #1OPb9rfe (MuscleBeach)
文章代碼(AID): #1OPb9rfe (MuscleBeach)