[閒聊] 為什麼水煮蛋的蛋黃是苦的

看板MuscleBeach (健身)作者 (坐在樹下發呆)時間11年前 (2014/08/11 20:35), 編輯推噓12(1208)
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小弟想應該沒有地方雞蛋食用量比這多了 這幾天吃水煮蛋發現蛋黃是苦的 也不是全都一樣,七個裡就有五個是苦的.. 到底是我的味覺出了問題,還是這批蛋有問題 Orz 冰箱還有 2-30 顆 @@ 跪求解惑 .... 感謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.169.208 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1407760513.A.DCB.html

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臭了嗎
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蛋白沒有異常,只有蛋黃是苦的
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打一顆出來聞看看比較快吧..
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應該是母雞在下蛋的時候哭了...
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那會變鹹吧…
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蛋放水裡 水要夠深 漂浮的蛋就是壞了
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我都用電鍋蒸 省水哈哈
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大家有沒有水煮蛋 蛋殼比較不容易破方法
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水裡加鹽
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母雞偷吃苦瓜吧,長那麼大沒吃過苦的蛋黃
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用電鍋蒸電費爆炸...我也是用蒸的
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電鍋把廚房紙巾對折沾溼蛋放上去 不用加水 十分鐘跳起來
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再悶個五分鐘就全熟了 誰煮蛋還在加水的 電費太便宜嗎
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我都跳起來再悶1~2分 這樣蛋黃半熟最好吃
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X我都水加滿電鍋10分鐘
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我是放三分之二碗的水 跳起來就可以吃了
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該不會是傳說中的人造蛋吧
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用蒸的比較好吃 蛋殼也幾乎不會破
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蛋殼會破的話只能換一家了
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紅色蛋殼比較不會破
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文章代碼(AID): #1JwBY1tB (MuscleBeach)
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