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[心得] 糖與胰島素與肥胖

看板MuscleBeach (健身)作者 (scotty)時間12年前 (2014/05/16 22:40), 12年前編輯推噓19(19推 0噓 36→)
留言55則, 12人參與, 最新討論串1/1
今天想來分享對於胰島素&糖與肥胖之間的看法 長久以來我們都認為人會胖就是熱量進去太多 出來太少的結果 但其實這個說法一點點意義都沒有 如果有人問說 郭台銘為什麼那麼有錢？ 我回答：因為他賺的錢比花的多 這樣豈不是被揍死？ (回歸正題) 所以為什麼我們會吃進去的比消耗掉的少? 針對這個問題有很多理論 大腦獎勵機制失控 食物太充足太便宜 人太好吃懶做 食物高熱量(高脂) 遺傳等等 小弟個人比較相信的是： 肥胖是一個內分泌失調的問題, 而不是單純熱量加減乘除的問題 現代食物因為經過加工精製, 對人體產生一些自然食物不會有的刺激 例如胰島素的過度分泌 才是肥胖 糖尿病 心血管疾病盛行的主要原因 今天分享的文章就是針對胰島素與糖來寫的 針對肥胖的研究目前學界莫衷一是...相信一定很多抱持不同看法的版友 請多多指教 【飲食】甜蜜的滋味，苦澀的真相(二)糖與胰島素 http://one-minutefitness.blogspot.tw/2014/05/blog-post_15.html 一分鐘健身教室 https://www.facebook.com/wangsfitness http://one-minutefitness.blogspot.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.71.186.152 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1400251207.A.E7A.html
推
05/16 23:03, , 1F
我的看法跟您一致，降低血糖爆升的機會才是減脂的重點
05/16 23:03, 1F
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05/16 23:03, , 2F
不要瞬間吃進大量食物，少食用精緻澱粉，拉長用餐時間
05/16 23:03, 2F
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05/16 23:04, , 3F
少量多餐。。。等來阻止脂肪累積
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05/16 23:04, , 4F
其實健美界長久以來都很知道碳水化合物對體脂肪
05/16 23:04, 4F
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05/16 23:05, , 5F
的影響, 相信各位前輩最清楚
05/16 23:05, 5F
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05/16 23:06, , 6F
記得有看過一篇採訪年輕時阿諾的報導, 他比賽前
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05/16 23:06, , 7F
幾乎不碰澱粉
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05/16 23:10, , 8F
連升糖指數低的澱粉也不行嗎？
05/16 23:10, 8F
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05/16 23:11, , 9F
看個人...有些人正常吃就會胖 有些人不忌口也能瘦
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05/16 23:11, , 10F
人生而就不平等XD
05/16 23:11, 10F
推
05/16 23:19, , 11F
不碰澱粉也可以靠糖質新生
05/16 23:19, 11F
推
05/16 23:20, , 12F
基本上熱量是一個非常不好的呈現形式
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推
05/16 23:20, , 13F
吃洋芋片吃2500大卡跟吃雞胸肉吃2500大卡
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身體會產身的反應會是截然不同的
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05/16 23:20, , 15F
我一直認為控制熱量是最愚蠢又最沒效果的方法
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05/16 23:25, , 16F
完全同意樓上
05/16 23:25, 16F
推
05/17 04:55, , 17F
好文！可以考慮寫一下high fat diet和high protein diet嗎
05/17 04:55, 17F
籌備中 敬請期待XD
推
05/17 09:33, , 18F
威力大抗制熱量最沒效果 為什麼
05/17 09:33, 18F
推
05/17 09:44, , 19F
威力的意思是要看吃進去的東西組成是什麼而不是只有單
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05/17 09:44, , 20F
看熱量這麼簡單 狂吃垃圾食物吃到2500卡，跟吃低gi，蛋
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白值，纖維吃到2500，身體得到的營養價值兩者不同
05/17 09:44, 21F
推
05/17 09:51, , 22F
古時候也有胖子阿... 但是古時候沒有現代的精緻食物
05/17 09:51, 22F
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05/17 09:51, , 23F
我覺得單純就是大腦想讓生命延遲下去所做的最佳判斷
05/17 09:51, 23F
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05/17 09:52, , 24F
你常運動 就會變成利於運動的身型 所以...動起來!!!
05/17 09:52, 24F
古時候也有胖子沒錯 不過比例少很多喲 純就減脂而言 飲食是大於運動的 這是許多科學科學研究一致同意的 以後會再分享！ ※ 編輯: niggerscotty (42.71.186.152), 05/17/2014 12:10:39
推
05/17 23:22, , 25F
推
05/17 23:22, 25F
推
05/18 02:46, , 26F
低GI飲食的確最有效...但真的能持續做到的比例能多少?
05/18 02:46, 26F
推
05/18 02:49, , 27F
光白飯和麵這兩東西長時間不能碰就需要無比的意志力
05/18 02:49, 27F
推
05/18 07:16, , 28F
原來是這樣 謝謝K大解釋 也謝謝威力大分享
05/18 07:16, 28F
推
05/18 08:31, , 29F
任何標準都有存在的意義，但的確也沒有一個標準可以解釋全
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05/18 08:31, , 30F
部面向，好像我們要一起看體重+體脂+身形，或像股票不是也
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05/18 08:31, , 31F
要看殖利率+股價+成長率還有一堆東東。我是想說沒有廢物標
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05/18 08:31, , 32F
準，也沒有供起來膜拜的唯一標準
05/18 08:31, 32F
推
05/18 08:39, , 33F
可能要加一篇糖跟醣對身體的影響，避免傳達上出入:)
05/18 08:39, 33F
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05/18 09:46, , 34F
@Sellin 要材料要蛋白質，要能量從碳水、脂肪攝取，
05/18 09:46, 34F
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05/18 09:47, , 35F
如果不知道自己需要多少材料、多少能量，
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05/18 09:47, , 36F
單看總熱量攝取本來就來就不具任何參考性，
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05/18 09:48, , 37F
酒精1g是7大卡，我喝300g酒精也超過我基代啊。
05/18 09:48, 37F
推
05/18 20:22, , 38F
基代不就是熱量概念嗎？如果你相信要吃超過基代，為何會嫌
05/18 20:22, 38F
推
05/18 20:33, , 39F
棄熱量評估呢？XD 的確熱量無法表達食物內容及營養素，但是
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營養師開立飲食計畫一樣要從熱量開始計算，乘上三大營養素
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比例，才再分配六大類食物份量。
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05/18 20:33, , 42F
所以我上面才會說評估指標各自有其意義，但沒有唯一的神指
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標:) 難道低GI食物每天吃超過3千大卡也不會胖嗎？好像也說
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05/18 20:34, , 44F
不過去耶？XD 胰島素穩定的確在減肥中是被重視的，啊很穩
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05/18 20:34, , 45F
我就可以吃超過熱量還一直瘦嗎？這是我看完此串文後想補充
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的一些意見
05/18 20:34, 46F
S大的問題其實有人有做過, 一天餵食5000大卡, 造成受試者每天攝取超過基代3000大卡 的熱量, 理論上這樣每天吃, 每兩天差不多就會胖一公斤 結果呢...受試者增胖的速度一開始蠻快的, 可是很快就減緩下來 學者發現是因為他們的身體都自動開始燃燒更多熱量 而且, 即使停止這樣暴飲暴食的行為之後, 他們的身體還是繼續在加班工作 把多吃進去的熱量燒掉 所以您說, 每天吃超過3000大卡會胖嗎? 會的, 當然會 但是不會如您想像中的胖那麼多 而且, 除非您能維持這樣瘋狂的行為, 不然最後都會瘦回去的 其實跟節食減肥很像, 除非您能無限期地忍受饑餓 (或是肚子快撐破的感覺) 不然想要永久改變體重都是很難的 ※ 編輯: niggerscotty (42.71.186.152), 05/18/2014 20:41:55
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05/18 20:49, , 47F
補充一下, 低GI飲食真的很飽人消化又很慢
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05/18 20:49, , 48F
硬是要多吃其實蠻困難的= =
05/18 20:49, 48F
推
05/18 22:09, , 49F
GI 只看升醣，高纖高蛋白 包含高脂肪的東西都可以延緩血糖
05/18 22:09, 49F
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05/18 22:09, , 50F
上升，所以只看GI 不客觀，但我不否認低GI 的觀念(避免血糖
05/18 22:09, 50F
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05/18 22:09, , 51F
激烈起伏)，想傳達的主軸是沒有"唯一標準"，GI 只是其中一
05/18 22:09, 51F
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05/18 22:09, , 52F
部分，還是您要表示只看GI 值吃東西就可以瘦身??若否，那
05/18 22:09, 52F
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05/18 22:09, , 53F
我想我們意見並無分歧;p 以上。
05/18 22:09, 53F
推
05/18 22:19, , 54F
我意思是熱量內的食物來源比例比熱量更重要
05/18 22:19, 54F
推
05/18 23:54, , 55F
我吃大燕麥片很快就餓了
05/18 23:54, 55F
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