[心得] 炒雞胸肉料理
材料:蛋x2 糖一匙 雞胸肉一塊切片 杏孢菇一根切丁 洋蔥半顆切丁
1)倒油熱鍋,洋蔥切丁後爆香
2)倒入備好的杏孢菇跟雞胸肉快炒
3)起鍋後把蛋x2跟糖均勻打散,倒入炒鍋中開大火炒10秒然後直接關火,
餘溫就能將蛋炒成不破的完整蛋皮
4)所有料倒入蛋皮中包起來裝盤就完成了
是道熱量不高，又營養美味的料理，雞胸肉跟蛋都有豐富的蛋白質
而且吃這樣一盤不會太飽也不會太餓，挺剛好的，
算是剛才無意間做出來的好吃料理，跟大家分享一下！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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