[心得] 乳清約克夏布丁
材料:
水260公克
bsn truemass一匙
moulbie t55麵粉 100公克
鹽一匙、一格雞蛋
今天 我找到爸爸留給我的鹽 還有一塊牛肉
於是想到做約科夏布丁
1.開烤箱 跟模型一起預熱 (400F)
2.把材料攪拌成麵糊 sit一下 靜置10分鐘
3.倒近模型裡 http://ppt.cc/3-Xe
4.轉25分鐘 http://ppt.cc/y!b@
5.完成 http://ppt.cc/x32y
心得:平常我都是練完去巷口買綠豆餅吃 但是最近老闆好像休息
所以我就去佛具店旁邊買一個模子自己烤來吃
吃起來很燙 有點像紅豆餅還有牛角麵包
多得留起來 可以給弟弟妹妹 而且可以配肉吃
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