Re: [問題] 飲水機熱水煮麵跟水餃，行嗎?已回收
: 這個我有經驗
: 大概是5，6年前我很常吃奇美熟水餃
: 那時候還是都用煮的
: 偶爾一天突發奇想
: 反正水餃上面都寫"熟水餃" 我買回來加熱不就得了 ?
: 於是我就買了一包60顆水餃 分成3次實驗
: 一次烤箱 一次微波 一次用飲水機熱水
: 你問飲水機我就回答飲水機就好了
: 好吧 不是不能吃 是很難下嚥
: 她本身是熟的沒錯 但是你用熱水泡吃起來會呼呼(粉粉的)的
: 非 常 之 難 吃
: 如果你想試試看的話我也不阻止你啦 記得先去買胃藥
其實用熱水泡熟水餃是有相當技巧的 @ @a
學生時代時靠著熱水機省錢，
因此仔細了研究過!!
我的通常都會連泡麵一起吃，這樣還有沾醬XD (特推維力炸醬沾水餃!)
我一次放大約七到八個熟水餃，用熱水淹過熟水餃!
然後用筷子輕輕攪拌讓水流動，這樣能使餃子快速的升溫!
這也是餃子不會粉粉的重要因素，
然後看到皮的顏色漸漸由白轉透時將水倒掉。
接著再將熱水加入淹過水餃，一樣攪拌大約二到三分鐘再倒掉熱水，
第三次我就會加入泡麵跟水餃一起泡三分鐘然後把水倒掉，
加入炸醬包攪拌均勻，原本有點過鹹的維力炸醬面因為多了水餃而剛剛好~
這就是陪伴我走過學生時代的經典餐!!!
講的我都餓了.....
※ 編輯: ctct511 來自: 1.167.98.241 (08/26 23:34)
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