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討論串[閒聊] 自己打豆漿幾小時沒冰就壞了...
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如果要天然的豆漿不會壞有幾個方法. 1.不要過度分裝. 2.不要接觸口水. 原因是我們生活用品和口腔都充滿細菌. 豆漿又是高蛋白液體是很好的培養基. 如果你只是將蒸過的豆漿放涼（要有蓋子免得細菌跑進去）冰入冰箱. 以我的經驗放一兩天是還OK的. 所以的的順序錯了. 要先打完再加熱（才能充分殺菌）.
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我在批發市場上班. 老闆是我爸媽. 因為我喜歡喝無糖豆漿. 媽媽出門前就會打一些. 我喝1000CC 我媽喝400CC (黃豆200G). 我媽媽打法是前一天下午泡水. 晚上拿去電鍋煮. 清晨1~2點熱熱直接打. 常常太忙喝太慢. 到早上6~7點就有點酸了(雖然現在是夏天 不過清晨不會很熱 還沒有太
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