Re: [問題] 請問電磁爐

看板E-appliance (家電)作者 (火星人得去當研究生)時間19年前 (2005/07/07 10:57), 編輯推噓5(504)
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※ 引述《ruxie (LOVE for NANA)》之銘言: : 上面放的鍋具有需要特定的材質嗎?? : 我想用一般的平底鍋來炒或炸不知道行不行 : 另外請大家推薦一下比較好的牌子 或功能(就是應該列入參考範圍的條件) : 謝謝唷^^ : 剛剛在pchome看到這台飛利浦的 特價1999 頗為心動 : 而且他是用紅外線鹵素光耶 : 雖然不知道它是幹什麼用的 但是 : 外行人總是很容易就被它吸引過去了 XD : http://shopping.pchome.com.tw/electromagnetic/detail.php?pid=BBY00019 這台不是電磁爐...............= = 他都講是黑晶爐了,這是利用一塊陶瓷玻璃將那些鹵素燈的光轉換成熱能 和電磁爐利用感應電流加熱的原理不同 黑晶爐和利用線圈加熱的電熱爐一樣也沒有鍋具限制,但是缺點也差不多 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.116.81.75

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請問一下,缺點是什麼啊? 耗電嗎?
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像是加熱比電磁爐慢,火力比較弱等等的.......
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黑晶爐加熱效率比電磁爐快,我的使用經驗
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電磁爐不太能炒菜,黑晶爐卻可以勝任。
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但是黑晶爐有一個大缺點,用起來很熱。
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如果用平底鍋電磁爐一樣可以炒,黑晶爐利用遠紅外
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線加熱讓他可以用曲面鍋,但是遠紅不小心也會讓人
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"曬傷"........
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所以用黑晶爐要擦防曬 XD
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