[心得] 胖哥小舖麻辣鴨血
有圖網誌版:
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ps:夜深了~~肚子餓餓不要看喔~~
**************無圖純文字版************
首先感謝熱心的NotTrue主購夫婦~以火快的速度讓大家拿到好吃的鴨血~
店家還貼心的附上酸菜跟辣羅蔔試吃包給我們
其實上禮拜就拿到了~不過這週末才有空來吃
期待了一個星期~~終於要開動啦~~~
首先讓大家看看我們的配料~ 這是四人份的
嗯~~科學麵配鴨血~~一絕!!
試吃的辣羅蔔~~嗯 很夠味
辣羅蔔配上小魚乾跟豆鼓非常對味~~很下飯
酸菜很適合配著鴨血吃~酸酸甜甜的 配上辣鴨血很速配
太好吃了~等到想到要拍都快吃光了 :p
再來是主角鴨血~~
沒錯! 就是這樣,每塊鴨血都非常完整飽滿
而且非常入味 (不知道是不是因為放了一個禮拜才煮的關係XD)
一咬下去 富有彈性的嚼感真不錯 (大心*^^*)
調理參考圖~~湯底是百頁豆腐+鴨血
這一鍋我們加了一包小辣大包裝
四人份用這樣的湯底就很夠囉!
嗯~不會太辣~湯頭還不錯
加了滿滿料的樣子~~煮完後火鍋料不太需要沾醬就很有味道囉!
湯底的味道會滷進去配料理~~單吃就很好吃了^^
以上~~總結胖哥小舖的鴨血~以這樣的價錢跟份量跟口味 回購率百分百^^
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