[轉錄]"擋不住的誘惑"?減重醫師揭開愛吃鬼的秘密
"擋不住的誘惑"?減重醫師揭開愛吃鬼的秘密
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醫星顧問 京典專業減重診所院長
肥胖專科 盧佳享醫師
" 為何總是擺脫不了香雞排、鹹酥雞的誘惑?減重醫師發現,原來是因為這些食
物會刺激體內釋出天然鴉片,所以越吃越想吃…"
在減重門診,常常會聽到減重病人很不好意思的告訴醫師說:
「醫師對不起! 沒聽你的話, 經過香雞排攤, 還是忍不住,所以體重沒下降
」或「醫師對不起!經過便利商店,還是忍不住買了巧克力吃,所以…」。
其實,想吃並不完全是病人的錯,有時候是食物本身的問題。
你會發現某些人就是特別偏愛某類高熱量食物。例如:炸雞、巧克力、麵包、麵
條、洋芋片等。
而這種迷戀其來有自,主要是某些食物含有一種結構類似安非他命
(AMPHETAMINE),作用類似鴉片(OPIATE)成分的苯基乙胺(PHENYLETHYLAMINE)的
物質,所以讓某些人愛不釋口。
另一個原因,是油膩的食物會刺激體內天然鴉片釋出,讓你吃上癮。 此外這種
想吃某種食物的慾望,下午晚上比較強烈(所以香雞排都傍晚開始賣!),早上比
較弱, 女生多於男生, 年輕高於年長。
[含類鴉片效應的食物]:
M&M巧克力、士力架巧克力、含果醬的蘇打餅、Oreo餅乾、洋芋片、果凍、棉花
糖球、波滋脆餅等…
[會刺激體內天然鴉片釋出的食物]:
香雞排、鹹酥雞、麵包、披薩、麵食、堅果類、肉類等…
當然一般人對這些食物並不會太迷戀,但若你發現一星期中有超過4天或連續3天
以上都喜歡吃這類食物,那表示你已上癮了(中毒了)。 這時你該怎麼辦? 別擔
心,除了求助於肥胖專科醫師外, 你也可以:
(1) 早晚吃300MG的鎂錠。
(2) 早晚吃一粒奇異果。
(3) 早晚喝一杯微甜的低脂牛奶。
可以慢慢幫助你脫離想吃高熱量食物的慾望。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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