Re: [閒聊] 地瓜排毒餐~~
※ 引述《defines (真佩服我自己N N)》之銘言：
: 我最近也是常常吃地瓜耶
: 早餐常常就是溫開水配一條地瓜
: 吃完就很順暢唷~
: 不過我不是買烤好的
: 我是請我媽咪去市場買一大袋
: 買回來後用清水把皮上面的泥土洗乾淨
: (一定要洗乾淨，如果連皮吃的話會沙沙的)
: 洗乾淨後
: 就丟到微波爐裡加熱
: 設定烹調一分半到兩分鐘就夠了
: 細一點的蕃薯大約這樣就熟了
: 粗一點的蕃薯就把最粗的地方切開~或是切成兩半
: 加熱完後要是還沒熟透~就幫他翻面，再加熱一次
: 摸起來軟軟的就是熟了
: 拿的時候要小心，因為非常燙XD
: 至於吃起來的口感比較沒有烤的香~
: 不過還算是很方便的方法啦~適用於家裡有微波爐的人
: p.s
: 1.因為微波會把水分吸光光~地瓜的皮還是留點水
: 這樣烤起來才不會很乾
: 2.千萬別烤太久~因為會變成地瓜乾XD
我覺得 地瓜用微波爐烤 會很乾
即使 地瓜皮有留點水
我都是
1.媽媽在市場買ㄧ大袋地瓜(盡量買中小條的)
2.把4~6條中小條的 洗ㄧ洗
有時還會用鋼絲絨輕輕刷一下(同時小烤箱預熱)
3.地瓜拿到烤箱
烤個15分鐘x3次(因為小烤箱一圈15分)
通常烤好剛剛好喔！
4.不輸外面的喔！^^
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