[討論] 為何態度惡劣的店可以不倒
看到那篇抱怨仙芋湯的店員態度不佳的文,被人噓說誰舉得出一個例子
來證明這樣的店可以不倒。我倒想來說幾句話。這家店本身就是一個例子。
可不能把它當作透明的,假裝它不存在呀!類似的例子倒也不少。舉個例子來說,
有某些討論板的板工或板友,態度的惡劣不知比這家店惡劣一百倍還多。
但是還是一樣爆紅啊。
有時候問題不在於態度,而在於服務的吸引力和價錢的吸引力。
當價錢低到一定程度,品質又比別家好時。即時服務的態度差
一些,顧客還是會選擇它。因為沒有更好的選擇。
臉色是別人的,錢包卻是自己的。沒人會跟錢包過不去。
不好吃的東西,即使服務很好,吃過了一次也沒人會去吃第二次。
去買吃的,重點在於便宜和美味。服務態度只是次要的東西。
這並不是說服務態度不重要。只是說明一家店倒不倒,
原因是很多的。不能以單一因素才衡量。
至於原po所說的情況,在不瞭解的情況下,倒也不便置評。
不過可以想像的是,一家生意很好的店,人手往往不足。員工會做得很累。
脾氣會差些。而老闆也不敢苛責或開除。不然他會請不到足夠的人手。
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有時候就互相忍耐一下吧 http://detecttw.com
※ 編輯: veritor 來自: 124.218.51.111 (06/06 07:02)
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