Re: [請益] 為什麼鉀皂加鹽水可以增稠?
不大完整也不是很確定的化學小漫談
有待版友們幫忙補充與糾正
當油脂皂化時 可以視同產生大量的脂肪酸鈉(R-Na)
鹽; 也就是NaCl
會降低脂肪酸鈉的溶解度造成析出
所以變得濃稠
※ 引述《maoapple (貓蘋果)》之銘言:
: 我看液皂可以加飽和鹽水增稠
: 可是這是因為什麼道理所以可以增稠阿
: 我好想知道原理喔
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