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討論串[請益] 為什麼鉀皂加鹽水可以增稠？
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Re: [請益] 為什麼鉀皂加鹽水可以增稠？
推噓2(2推 0噓 2→)留言4則，0人參與, 最新作者hsualice (FoxAlice)時間14年前 (2011/10/17 01:05), 編輯資訊
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不大完整也不是很確定的化學小漫談. 有待版友們幫忙補充與糾正. 當油脂皂化時 可以視同產生大量的脂肪酸鈉(R-Na). 鹽; 也就是NaCl. 會降低脂肪酸鈉的溶解度造成析出. 所以變得濃稠. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 111.184.46.86.
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[請益] 為什麼鉀皂加鹽水可以增稠？
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者maoapple (貓蘋果)時間14年前 (2011/10/16 18:14), 編輯資訊
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我看液皂可以加飽和鹽水增稠. 可是這是因為什麼道理所以可以增稠阿. 我好想知道原理喔. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 114.37.242.202.
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