Re: [閒聊] 人果然不能太鐵齒~

看板joyinDIY (手作DIY)作者syrinx725 (亮亮的珍珠)時間15年前 (2011/06/19 20:38)推噓4(4推 0噓 3→)

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好了~只好來跟大家分享一下我的失敗 (失敗也算分享嗎? XD) 網誌版有照片:http://syrinx725.pixnet.net/blog/post/64396919 只有一個慘慘慘~~~脫模總是很期待的，看到這種事情整個人都down了~ 媽媽安慰我說至少知道是甚麼原因，以後就可以避免了這次的配方就不寫了，不是重點哀，我覺得要是有成功，這次我做的很好看耶，而且還一次做了一公斤這次做得只有紫色的那邊變鬆糕了這就是重點啦~~~跟大家分析一下!! 這次因為想打浸泡油做分層，所以打了兩鍋一模一樣的配方皂差別僅在於一鍋是紫草浸泡橄欖油，一鍋是普通橄欖油因為一些鍋子以及溫度等因素造成的現象及過程如下 1. 紫草的那鍋在攪伴的過程中，溫度一直都維持得滿高的所以沒攪拌多久就trace了因為trace的關係，所以我就先將紫草的部分先入膜 2. 普通的那鍋明明就是同時間打的，配方也一樣但是可能是開口大的鍋子散熱較快攪拌的過程中用手摸完全感受不到溫度紫草那鍋都入膜大概一個小時了，才light trace light trace之後我才開始加粉，然後又過了一陣子才入膜 3. 所以針對以上兩鍋，入膜後的保溫與配方都是一樣的差別只在於，紫草那鍋因為在攪伴的過程中溫度一直都很高所以造成反應速度比較快，trace的也比較快，攪拌時間當然相對短很多基於以上理由，我覺得這次的鬆糕現象應該是拜攪拌不完全所致而要預防攪拌不完全，首要之道就是攪拌時間不能過短要攪拌時間不能過短，攪拌的過程中溫度不能太高!! 不要隨便用兩段式加水法太快提高反應速度給大家參考看看摟~~我下次會謹記這些教訓的! 失敗的皂我只好熱製了，看了大家的說法之後還是一知半解只好自己亂搞，幸好晚上與皂友討教之後做法沒錯熱製的方式如下 1. 先將皂切碎放在鍋子裡面(也有皂友說可以不要切碎直接整個皂連膜拿去蒸，應該會美很多搞不好還可以維持我顏色的分層，哀~早知道應該先問問版友不要太衝動就熱製的) 2.我是用鍋子裡面放水，然後再把皂的鍋子放進去就是用瓦斯爐隔水加熱的意思啦~ 只是會再把蓋子蓋上，用蒸的同理也可以直接用大同電鍋蒸，應該會比較方便蒸了一陣子之後就可以看到皂慢慢的融融了~~ 因為我有攪拌，所以就變成這副德性了(應該可以不要攪拌吧?) 裡面跑進很多泡泡變得很醜 3.最後把融融的皂液倒回矽膠膜中摟~~只有一個字!! "噁" 變得超醜的，烏烏烏，還我分層皂來啦~~~~~~ 忽然之間多了一公斤只能自己用的皂，還真不知道該怎麼消耗目前先想到應該除了洗澡之外我要把她泡進水裡拿來洗頭髮，洗碗，洗衣服!! 希望快點把它用完吧我想要用美美皂~~~~~~~~~ 同樣的配方我還要再做一次!! 失敗為成功之母! 我一定要成功~~~~~~~~~~^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 49.158.8.171