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討論串[心得] 如何將紅龍雞塊吃起來像M雞塊
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#8
Re: [心得] 如何將紅龍雞塊吃起來像M雞塊
推噓6(6推 0噓 8→)留言14則，0人參與, 最新作者cocotte (cocotte)時間17年前 (2009/02/03 20:41), 編輯資訊
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我在家也是用平底鍋煎(非不沾鍋). 沒辦法~沒有烤箱也沒有微波爐，又不想用炸的). 將解凍好的雞塊. 不加油. 用小火煎，煎6分鐘左右，再換面. (但有時候會有一點點黏鍋). 如果將油放平底鍋，倒一咪咪咪油，用衛生紙擦完鍋底. 使整個鍋子都有一層超級超級超級薄的油. 這樣煎就不會黏鍋了. 不過這樣吃
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#7
Re: [心得] 如何將紅龍雞塊吃起來像M雞塊
推噓5(5推 0噓 3→)留言8則，0人參與, 最新作者Ezc (買東西不能對店家太客氣!)時間17年前 (2009/02/03 09:56), 編輯資訊
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最近發現另一個方便的方法. 先用微波爐加熱解凍2分鐘. 再全丟進平底鍋裡不加油直接中火煎個幾分鐘翻面. 這樣少油方便又快速，3公斤根本不需要合購，自己一下就吃完囉. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 122.116.7.113.
#6
Re: [心得] 如何將紅龍雞塊吃起來像M雞塊
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 最新作者raheema (現在的人連話都講不清楚)時間17年前 (2009/02/01 17:38), 編輯資訊
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爬文看到大家的分享之後. 剛剛也來烤雞塊. 綜合大家的說法 我的處理方式如下:. 使用有上下火並且可調溫度的烤箱. 烤箱直接設定220度 調30分鐘 另設計時器15分鐘. 在計時器響起時 從冰箱拿出雞塊並鋪在錫箔紙上 再送進烤箱. 上述動作約花2~3分鐘. 烤10分鐘後去翻面 此時表面已有金黃色澤
#5
Re: [心得] 如何將紅龍雞塊吃起來像M雞塊
推噓9(9推 0噓 3→)留言12則，0人參與, 最新作者hiphoplimit (毛毛)時間17年前 (2009/01/24 17:47), 編輯資訊
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前文恕刪. 我分享一下我使用小烤箱烤的方法吧. （只買的起小烤箱）. 我使用的方式是不預熱 也不用解凍的. 用乾淨的烤盤 不用沾任何油. 直接放進去烤. 時間控制大約在20分鐘左右. 講一下他的變化過程. 小烤箱一般來說轉到底 是剛好15分鐘. 這時候 外皮非常的溼軟 這時候拿出來吃會很慘. 多慘？
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#4
Re: [心得] 如何將紅龍雞塊吃起來像M雞塊
推噓3(3推 0噓 3→)留言6則，0人參與, 最新作者mengtang (妲~錯在相信)時間17年前 (2009/01/24 16:03), 編輯資訊
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我的做法有一點不一樣 我是先微波再烤. 微波把肉弄熟後 皮會非常的溼軟. 這時候雖然就可以吃了 但是感覺就不像麥當勞的. 然後馬上放入小烤箱烤約3min~5min左右(記得要翻面). 皮就會變酥脆了 口感就很像麥當勞(個人覺得). 再加上7-11的蜂蜜芥末醬 真好吃呀. 全程用烤的我也試過幾次 但不
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