[問題] 大成益活雞清胸肉 我咬不動……

看板hypermall (大賣場)作者 (無限期徵才)時間7小時前 (2025/10/27 16:23), 2小時前編輯推噓8(8012)
留言20則, 11人參與, 1小時前最新討論串1/1
大成益活雞清胸肉, 好市多有冷凍款,全聯有冷藏款, 但無論哪款、無論蒸或水煮,我都覺得太韌,很難下嚥。 (三歲寶寶更咬不動, 每次他都很辛苦才能吃完,吃完後所有牙縫都塞滿雞肉絲,我牙線用到崩潰……) 但看網路評價都很好(還有人說很嫩?),所以懷疑自己是不是做錯了什麼…… 懇請網友建議簡單的烹煮方式,讓我和寶寶可以輕鬆吃它。 感謝~ (我冷凍櫃裡還有12包益活雞胸肉,好苦惱。) --- 我和寶寶之前都吃十八養場紅玉雞胸肉。 同樣是無抗生素飼養,十八養場這個雞種就很好咬、很好下嚥。 完全沒料到換個品牌雞種,肉質會差這麼多。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.70.153.111 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1761553393.A.F5E.html

10/27 17:15, 6小時前 , 1F
我還在想下次去買來吃吃看,瞬間滅火…
10/27 17:15, 1F

10/27 17:22, 6小時前 , 2F
退款就好
10/27 17:22, 2F
不過我冷凍庫裡的益活雞是好市多網購一箱16包,已努力嘗試了4包, 可以部分退貨嗎?

10/27 17:22, 6小時前 , 3F
嫩精或鳳梨酵素軟化後炸雞排
10/27 17:22, 3F
※ 編輯: ballII (219.70.153.111 臺灣), 10/27/2025 17:47:42

10/27 18:51, 5小時前 , 4F
試試看先用鹽巴抓醃,放一陣子之後,切小塊炒
10/27 18:51, 4F

10/27 18:51, 5小時前 , 5F
昨天我用棉花田的冷凍雞胸肉,這樣一歲9個月的寶寶可
10/27 18:51, 5F

10/27 18:51, 5小時前 , 6F
以吃
10/27 18:51, 6F

10/27 19:20, 4小時前 , 7F
可以退,去看一下好市多官網的保證
10/27 19:20, 7F

10/27 19:21, 4小時前 , 8F
全額退款
10/27 19:21, 8F
https://i.postimg.cc/g0PJ4PLX/477114.jpg
無法按退貨申請了,請問該怎麼操作呢?是不是我太慢申請了? (其實我沒有會員,是請朋友幫我下訂的。他也不清楚該怎麼操作。)

10/27 19:48, 4小時前 , 9F
我買益活雞的雞腿部分口感較偏土雞質地較緊實
10/27 19:48, 9F
益活雞的雞腿夠嫩!是很好吃的。 但我主要買雞胸。

10/27 19:49, 4小時前 , 10F
益活雞腿適合拿來煮湯跟紅燒自己蠻喜歡的
10/27 19:49, 10F

10/27 19:50, 4小時前 , 11F
雞胸的部份仍買原來的還沒試過益活
10/27 19:50, 11F

10/27 19:52, 4小時前 , 12F
一般來說較緊實的雞胸適合做雞肉飯
10/27 19:52, 12F

10/27 19:54, 4小時前 , 13F
整塊冷水慢煮約15-20分鐘(戳塊試血水)放涼剝絲
10/27 19:54, 13F

10/27 19:54, 4小時前 , 14F
煮雞肉的水可以煮紫菜蛋花湯
10/27 19:54, 14F

10/27 20:04, 3小時前 , 15F
肉雞比較軟爛 益活雞感覺是比較有咬勁 跟品種是不是有關
10/27 20:04, 15F

10/27 20:27, 3小時前 , 16F
雞胸要好吃還是要先處理過吧
10/27 20:27, 16F
因為看網友說整塊「直接蒸」、「直接快煎」就很好吃,感覺沒有事先特別處理。 (我煮十八養場雞胸肉也沒有事先處理。)

10/27 20:58, 2小時前 , 17F
肉片薄 水滾下至水滾後關火用燜的 肉質很嫩
10/27 20:58, 17F

10/27 21:02, 2小時前 , 18F
直接退就好了 不要被網路帶風向了
10/27 21:02, 18F
※ 編輯: ballII (219.70.153.111 臺灣), 10/27/2025 21:50:29

10/27 22:22, 1小時前 , 19F
你煮太熟了吧...
10/27 22:22, 19F

10/27 22:36, 1小時前 , 20F
快煎,重點是快,就切小塊一點下去煎比較快熟
10/27 22:36, 20F
文章代碼(AID): #1e_olnzU (hypermall)
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