[問題] 全聯即期品肉品,食物中毒

看板hypermall (大賣場)作者 (rtoday)時間9小時前 (2025/01/23 11:57), 編輯推噓9(9012)
留言21則, 15人參與, 2小時前最新討論串1/1
賣場名稱/分店: 全聯 問題敘述: https://i.imgur.com/v6JeUCk.jpeg
昨日到期的肉品 因為即期便宜一點點 放在冰箱的退冰室(正負一度)保存 今晨拿來氣炸後 吃完就覺得怪怪的 半小時後自己去催吐 吐完後才舒緩許多 可是嘔吐物都弄髒褲管了 感覺很糟糕 從商場到家裡半小時 用保溫袋包裝沒有退冰過 同時間吃的還有氣炸番茄 白飯 肉沒有醃過 所以問題就是出在肉上 料理時間 一般牛排半熟是180度,15分鐘 雞柳也是這樣的時間就能夠全熟 https://i.imgur.com/s1SE4TV.jpeg
我特意把這一公分厚的豬排 180度30分鐘 這是180度15分鐘的, 感覺軟嫩,半熟豬排(1cm厚)不敢吃, 不好意思沒拍好 https://i.imgur.com/BAqAeNO.jpeg
這是180度30分鐘的, 中途翻面4次,已經乾柴 以為可以安心食用 結果就食物中毒 https://i.imgur.com/yOi11cT.jpeg
現在還剩下一片……應該是不敢吃了 https://i.imgur.com/wVr8evn.jpeg
賞味期限 到期日 這個一直是有微妙差異的討論 請問鄉民是如何分辨是否過期一天後還能吃? 鮮奶過期一天 廠商是說全程冷藏一兩天過期,其實是沒有壞 肉品我也試過全聯的即期牛排 過期後分2次料理也沒事 https://i.imgur.com/ViOdCXi.jpeg
我的問題是 即期品肉品是真的這麼準 過期一天就食物中毒? 還是這肉品本身有問題? 我還滿常去lopia找即期品肉品的 運氣不錯 沒想到在全聯這麼倒楣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.91.36 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1737604670.A.4C7.html

01/23 13:17, 8小時前 , 1F
把那片肉送去檢驗,有問題你就賺到啦
01/23 13:17, 1F

01/23 13:23, 8小時前 , 2F
番茄是分很多次下嗎? 看起來脫水程度差好多
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01/23 13:32, 8小時前 , 3F
拿去驗也沒用了 已經是過期食品
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01/23 13:34, 7小時前 , 4F
聞一聞 摸一摸 吃一口覺得有異樣就直接放棄
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01/23 13:41, 7小時前 , 5F
鼻子嗅覺還好嗎
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01/23 13:48, 7小時前 , 6F
番茄先15分鐘大番茄氣炸,好吃。不過肉還沒熟,再放小番
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01/23 13:48, 7小時前 , 7F
茄氣炸第二波。也好吃
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01/23 14:57, 6小時前 , 8F
若豬肉未熟就起鍋大番茄 要留意交叉污染的可能
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01/23 15:06, 6小時前 , 9F
化驗吧
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01/23 15:43, 5小時前 , 10F
變數太多了,且你過期了才煮。結帳時都提醒要盡快吃掉。
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01/23 15:44, 5小時前 , 11F
我覺得是料理方式問題,氣炸感覺火候不夠
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01/23 15:45, 5小時前 , 12F
婆婆媽媽很多都麻冷凍到過期半年以上料理的,但也沒這麼快
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01/23 15:45, 5小時前 , 13F
就會有反應,我覺得不太可能
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01/23 16:26, 5小時前 , 14F
氣炸鍋火候不夠+1
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01/23 17:32, 4小時前 , 15F
覺得是大番茄被汙染
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01/23 17:43, 3小時前 , 16F
阿就過期了,即期的意思是馬上煮食掉,不是給你放隔天
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即期物要保存是冰冷凍
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冷藏肉品和冷凍肉品不同,時間到就是真的會壞
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01/23 18:17, 3小時前 , 19F
食物中毒不是你說的算
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01/23 19:19, 2小時前 , 20F
標題誤導,你烹煮時已經過期
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01/23 19:24, 2小時前 , 21F
昨天到期應該昨天吃掉
01/23 19:24, 21F
文章代碼(AID): #1daRu-J7 (hypermall)
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