[心得] 好市多Costco 韓式燒烤牛肉

看板hypermall (大賣場)作者leafphoto (葉影瓶像_里夫)時間9年前 (2016/03/15 18:59)推噓13(13推 0噓 6→)

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無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/114154910 每次來好市多採買，基本上就是一個尋寶的概念。其實每趟來多數以日常家用品居多，但總會順便找看看有啥好吃好買的新東西。這次注意到這韓式燒烤牛肉，重點不辣，家裡父母都不吃辣，剛好。哥久久才下一次廚，這天就弄一盒來試試看囉 XD 韓式燒烤牛肉基本上就是牛肉片、洋蔥、青蔥、奇異果(？)、韓式烤肉醬，這款並不辣，主要是以韓式水梨烤肉醬來醃，個人覺得這種組合包很方便，自己買配料搭雖然不難，但找齊配料煮個1~2次又用不完醬料反而浪費。買前有點擔心只有上面是肉，下面都鋪便宜的洋蔥來增加份量，但現場我拿就非常扎實沉重，我想應該不至於都是洋蔥。回家拆封後，果然滿滿扎實的都是肉片，非常有誠意的一盒。現場服務人員建議我可以再買洋蔥來添加，但好市多的洋蔥一次要買太多顆，所以這天直接車開著去內湖文德黃昏市場買洋蔥，順便買文德炸雞 XD 現場人員說，這盒能烤能煎，甚至可以用微波。我決定還是用煎最簡單，也能隨時掌握熟度。這天我用不沾鍋煎，幾乎沒放油，切好的洋蔥跟肉片、青蔥同時下鍋，因為我用中火，所以要快速翻炒，才能讓肉片受熱均勻，熟度均勻。等洋蔥的水份開始跑出來時，就可以開大火來收汁，牛肉我不喜歡弄得太老，所以我大約抓7~8分熟，就差不多起鍋了。單吃的話，這調味剛好，如果要配飯吃，我建議加點鹽會比較剛好。這天炒出來的份量倒是出乎我預期的多，這盤大概只佔整盒的1/3。洋蔥我保留了脆度，而肉片不會太過油膩，牛肉片吃起來軟嫩好吃，調味的部份口味不重，吃得出牛肉片自然的美味，口味較重的朋友，我會建議再加一點點鹽來調味就可以了。後記：整體來說，我覺得這盒簡單又方便，不僅配料都已經搭配好，份量也誠意十足，分享給大家！購入地點：好市多Costco 內湖店 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.176.20 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1458039556.A.A0A.html

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helentinamey

03/15 19:59, , 2^F

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kiramokona

03/15 21:34, , 3^F

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