Re: [情報] 內湖好事多lodge鑄鐵鍋
看板hypermall (大賣場)作者cjo4fu31219 (不知道)時間10年前 (2015/07/28 20:54)推噓16(16推 0噓 6→)留言22則, 18人參與討論串2/2 (看更多)
這保養一點都不麻煩而且比之前的鍋子好用很多
天然的不沾鍋，能不用嗎?
(以下方法只適合每天使用至少一次的人)
我是個每天都會用的人 ，而且非常懶惰都覺得很方便。
首先煮完東西就放著不鳥他，蓋上隨便一個鍋蓋(防蟑螂跑進去)
隔天要用的時候拿鐵刷子狂刷後簡單把水甩乾後直接料理。
在料理的時候鍋子也會因為開火原因 水氣也會蒸發，加上料理本身的油
所以根本就不會生鏽。
料理完後也一樣不要理她，放著下次煮前在清洗即可。
不用每次都很麻煩的去保養這就是最快的方法!
如果料理魚的時候 建議煮完後一樣拿鐵刷子 左刷刷右刷刷後放水加熱煮沸後
上面會有一層白白的東西 (那個是魚造成鍋子腥臭味的東西)
倒掉後拿乾淨的抹布擦乾後乾燒個1-2分鐘(讓鍋內水氣蒸發)。
如果隔天馬上用就不要理他收好就好。
如果沒有要在幾天內使用就直接上薄油。
以上是我的小小心得半年沒有生鏽過
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