PTT消費區 / hypermall (大賣場)

Re: [新聞] 獨家勁爆抽檢　大潤發美牛含瘦肉精

看板hypermall (大賣場)作者 (低調)時間14年前 (2012/02/08 19:41), 編輯推噓10(15推 5噓 31→)
留言51則, 20人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
推
02/04 22:37,
Costco 的澳牛難吃就算了，還很貴...
02/04 22:37
→
02/04 22:40,
吃炭烤，麻辣火鍋，炸物都有的大腸癌的風險，
02/04 22:40
→
02/04 22:42,
還不是很多人吃？ 不要跟著媒體跟政治人物起舞，你每天
02/04 22:42
→
02/04 22:42,
吃的東西有多少有毒素...
02/04 22:42
→
02/05 13:58,
這牽涉到已知風險或未知風險的問題 前者建立在你已知道
02/05 13:58
→
02/05 13:58,
及理解的狀況下 衡量後接受與否 後者則是在未被告知的
02/05 13:58
→
02/05 13:59,
狀況下被迫接收 造成的反感與不適遠大於前者 peter700
02/05 13:59
→
02/05 14:00,
的言論有基本上的錯誤 請你反省
02/05 14:00
並沒有要挑起兩位的對立，只是其實700說的也是事實 costco熱賣可可粉，很多人買回家自己泡/早餐店買去泡來賣，成分是氫化植物油； 各位麵包店看到的所有麵包(除了吐司/饅頭、有機麵包之類不含酥油的)，成分是乳馬林 (因為動物奶油成本太高，所以一定是用植物奶油)； 氫化植物油=乳瑪琳=人造奶油=反式脂肪酸在人體的生化反應裡是不被接受的， 所以會導致體內生理功能出現多重障礙，請自己去google有多可怕 再來講講滷味、麻辣燙、關東煮，各位應該有常識，那麼多菜是不可能洗乾淨的吧? 然後呢，每個人一直點一直買，累積了N百份菜的農藥殘留，就濃縮在那湯汁裡面， 而殘留在貢丸或各種小東西裡面的化學添加物，也一直濃縮在湯汁裡面... 外面麵店的水也不可能一直換，想當然爾燙青菜、煮下水、煮麵都是同一鍋水~ 根本變成精華液了 再來講講鹽酥雞，或者各家便當店的油炸，基本上用動物油的成本很高， 用植物油不耐高溫長期用，於是? 又到了穩定耐用的人造油出場... 而那些店家到底用什麼油就天知道了，我是不相信會用純牛油純豬油。 再來說換油，有每日換油的天曉得? 反正也沒監督機制， 麥當勞這麼多SOP的都能被踢爆食用油危害健康了，何況路邊攤... 說不定從來沒在換油的，油少了就一直添加... OK，講完了油跟水，各位吃外面已經有八成以上不健康了 再來講講食材，有興趣者去看看 食品公司 這部電影，各位外面買的雞肉， 只要一個多月就能"製造"出一隻，不知道打了多少激素才能辦到? 就是各大賣場不到100元能買到的整隻雞! 我娘在傳統市場買一隻雞腿就要180元了~ 而美國牛不只是瘦肉精的問題，還有那些牛都是食品集團餵便宜的玉米養出來的， 牛本身是不吃玉米只吃草的，所以這樣逆天養出來的牛， http://www.youtube.com/watch?v=A77YwY0mDsw
(公視的版本) 嗯哼 為什麼好吃又能做到便宜? 因為成本低阿! 這不是跟著媒體或政治人物起舞，而是真的很恐怖，事實就是有害健康食物無所不在， 而大家也都知道風險，當然我很同意每個人都有自己的選擇， 就像明知道抽菸喝酒嚼檳榔嚴重有害健康，還是有人會抽/吃一樣， 所以我不反對美國牛進口，反正每個人自己的選擇咩， 但是我希望，資訊要非常透明，用美國牛就要強制標示清楚， 讓消費者有權自己決定、自己選擇 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.242.31.140
推
02/08 20:04, , 1F
推~ 資訊透明，願意冒險吃美食的人自己負責~~
02/08 20:04, 1F
推
02/08 20:16, , 2F
雞那個是品種改良..有相關科系的人出來講過了..
02/08 20:16, 2F
→
02/08 20:16, , 3F
打激素根本不合成本..沒錢賺的事沒人會做的
02/08 20:16, 3F
→
02/08 20:21, , 4F
麵包店不是如你所說的都用乳瑪琳喔..要看價格..
02/08 20:21, 4F
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02/08 20:23, , 5F
如果一個麵包賣十來元那就應該是用乳瑪琳.
02/08 20:23, 5F
→
02/08 20:46, , 6F
人造奶油不是只有氫化植物油 不一定會有TFA 底下就不用看
02/08 20:46, 6F
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02/08 20:56, , 7F
推 現在都盡量自己煮 小時後都被植物兩個字騙
02/08 20:56, 7F
推
02/08 21:26, , 8F
氫化脂肪酸不一定是反式，也有可能是順式，我國規定食品標示
02/08 21:26, 8F
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02/08 21:27, , 9F
是必須有含多少反式脂肪酸的。所以不要亂道聽途說了。
02/08 21:27, 9F
所以順式的無害健康嗎? 之前沒研究這麼細~
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02/08 21:27, , 10F
還有動物性脂肪和植物性脂肪各有各個優點和缺點，一般非高溫
02/08 21:27, 10F
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02/08 21:28, , 11F
烹調，由於植物性脂肪含較少的飽和脂肪酸，被認為比較不易造
02/08 21:28, 11F
→
02/08 21:29, , 12F
成心血管脂肪累積，所以目前多建議使用。但因其有不耐高溫的
02/08 21:29, 12F
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02/08 21:30, , 13F
缺點，所以高溫烹調(煎炸)仍然建議使用動物脂肪。
02/08 21:30, 13F
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02/08 21:33, , 14F
傳統市場買一隻雞腿180也不知道是哪來的數字，現在肉雞價格
02/08 21:33, 14F
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02/08 21:34, , 15F
一斤差不多27左右，如果一隻雞腿180元，那我才肯定一定是有
02/08 21:34, 15F
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02/08 21:34, , 16F
基改或打藥，不然怎麼可能那麼大隻XD
02/08 21:34, 16F
一般市場棕色的雞，要養四個月
推
02/08 21:52, , 17F
美國用的的是低風險的瘦肉精，之前台灣査到的都是大陸進口
02/08 21:52, 17F
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02/08 21:52, , 18F
毒性很強的瘦肉精。
02/08 21:52, 18F
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02/08 21:54, , 19F
低風險還是有風險.現在慢性病都如此多了.真要注意病從口入
02/08 21:54, 19F
推
02/08 22:05, , 20F
老媽說大雞腿一支生的確實有可能將近一百五
02/08 22:05, 20F
噓
02/08 22:05, , 21F
你以為生長激素就不用花錢買? 打生長激素就不用吃飼料?
02/08 22:05, 21F
→
02/08 22:05, , 22F
都快比平時買一隻一百四的烤雞還要貴了...
02/08 22:05, 22F
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02/08 22:06, , 23F
雞不是只有一個品種，你說的便宜雞就是肉雞
02/08 22:06, 23F
→
02/08 22:07, , 24F
總是有很多人愛拿肉雞跟放山雞來比價錢，肉雞就算不打
02/08 22:07, 24F
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02/08 22:08, , 25F
激素，生長速度就是這麼快。就跟同年齡的黑人跟日本人，
02/08 22:08, 25F
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02/08 22:09, , 26F
一定是黑人大隻多了
02/08 22:09, 26F
推
02/08 22:15, , 27F
別吵了,都來吃素吧 !
02/08 22:15, 27F
推
02/08 22:22, , 28F
補推
02/08 22:22, 28F
推
02/08 22:46, , 29F
打激素不用錢啊? 現在都是用育種的方式了
02/08 22:46, 29F
推
02/08 23:46, , 30F
看是什麼雞吧，肉雞我肯定是不可能這麼貴，土雞的話就隨便賣
02/08 23:46, 30F
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02/08 23:46, , 31F
的人喊，這沒有公訂價的。
02/08 23:46, 31F
噓
02/09 09:31, , 32F
說雞要打激素的根本是不懂裝懂 笑死人不要丟人現眼
02/09 09:31, 32F
何必這麼兇哩，在下所知有限，所以才須多參與討論，還望全隻全能的閣下多指教~
推
02/09 10:31, , 33F
上次在市場買了兩隻雞腿請他去骨要價280，嚇我一跳@@
02/09 10:31, 33F
→
02/09 10:31, , 34F
不是肉雞，不知是山雞還是仿仔~後來就不去那家了XD
02/09 10:31, 34F
噓
02/09 11:16, , 35F
錯誤百出
02/09 11:16, 35F
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02/09 13:02, , 36F
轉寄郵件看太多......
02/09 13:02, 36F
→
02/09 13:12, , 37F
不是打！我朋友在賣給雞場的，現在都是加在飼料中了啦！
02/09 13:12, 37F
噓
02/09 13:40, , 38F
誰要加在飼料中...生長激素那麼貴
02/09 13:40, 38F
→
02/09 13:40, , 39F
現在的商業用肉雞只要五週就能上市了
02/09 13:40, 39F
推
02/09 13:42, , 40F
會相信那種轉寄文章的其實超多...我親戚就深信肯德基用
02/09 13:42, 40F
→
02/09 13:43, , 41F
的雞翅是一隻雞身上長六個翅膀的雞翅...
02/09 13:43, 41F
→
02/09 14:03, , 42F
樓上大誤 肯德基養的雞都沒頭沒脖子啊...XD (更大誤)
02/09 14:03, 42F
推
02/09 14:15, , 43F
加在飼料裡的那個不是生長激素.....
02/09 14:15, 43F
→
02/09 14:17, , 44F
自己買肉雞品種的小雞回家養就知道長得有多快
02/09 14:17, 44F
http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/33548915/IssueID/20110724 看來不只記者，連醫生也誤會很久了:P 我後來去google一下，原來肉雞是美國配種公司多年改造下的產物， 長得快、不容易生病，Food Inc.片中只圖示結果，所以我就又誤解啦XD ※ 編輯: ganbaday 來自: 111.242.31.140 (02/09 14:56)
推
02/09 17:15, , 45F
基本上你這輩子吃的所有東西都是人類N年下來配種改造的
02/09 17:15, 45F
→
02/09 17:15, , 46F
產物...
02/09 17:15, 46F
噓
02/09 18:27, , 47F
再噓以為估狗就自以為是對的 估狗就會大家都不用上學
02/09 18:27, 47F
推
02/09 21:46, , 48F
你要PO資訊 就請查明 別誤導別人
02/09 21:46, 48F
→
02/10 01:56, , 49F
全飽和的氫化油就沒有反式脂肪酸了
02/10 01:56, 49F
推
02/10 22:24, , 50F
只要是人類透過圈養或是耕種的動植物，基本上都是經過數千年
02/10 22:24, 50F
→
02/10 22:25, , 51F
的配種馴化來的，如果害怕配種，那可能只能當神農氏了
02/10 22:25, 51F
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