[食記]Costco的石安牧場溫泉蛋和柔滑布丁

看板hypermall (大賣場)作者norath (Superp)時間16年前 (2010/04/02 00:25)推噓11(11推 0噓 3→)

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圖文版：http://superp.pixnet.net/blog/post/30771189 Costco是個奇妙的地方。每次去那邊，原本一開始只想買特定物品，到最後會因為不斷的試吃，或突然看見新奇物品而扛了其他有的沒的東西回家XD Costco的好東西真的很多。譬如說烤雞，德國香腸，巧克力，大理石麵包…等等的東西，太多了，每次都很想買，都得盡力的克制自己全擺進推車的慾望，因為買了也吃不完，只會讓自己因為要在期限內清完食物而變的更頭好壯壯而已XD 前陣子剛好跟友人去Costco採買，就針對兩樣我喜歡，方便分食，而且會重複購買的食物來介紹一下好了。首先是石安牧場的溫泉蛋。包裝正面$205（包裝上的圖片很重要。如果我光看溫泉蛋的名字就不會買，而看圖片才發現原來這就是我很愛的溏心蛋）可能是認知不同吧。我總覺得溫泉蛋是那種煮到蛋白熟了，但裡面蛋黃還沒熟的蛋。而溏心蛋是那種蛋白熟了，而蛋黃呈現半凝的蛋。溏心的熟度較溫泉度高些，所以兩者對我來說是不同的。背部的說明溫泉蛋真空包（一袋內有16顆）溫泉蛋真空包（一袋內有16顆）可以很輕易的撕開真空包，露出裡面的溫泉蛋蛋白的部分已熟而且入味，蛋黃的部分完全的是屬於半凝固的溏心狀，入口濃郁。官網上說這蛋有用陳年滷汁冰鎮36小時來入味。吃日本拉麵時點的黃金蛋就是這種，非常的美味。這石安牧場溫泉蛋跟我已經是屬於老相好的等級了，每次去Costco都會拎一包回家。原因是吃起來方便，不用一次吃完，可放一陣子，而且爽度也高。泡麵時扔個一顆進去，視覺跟味覺豐富度瞬間大增。或週末早上或中午懶得出去吃（雖然這種情況很少XD），吃個一兩顆溫泉蛋，再打個蔬果汁，就是頓營養美味的早午餐。 7-11有賣單顆的石安牧場溫泉蛋，記得一顆是$16還是$17，相比起來，Costco這一袋16顆$205，平均每顆約$13。因此喜歡吃的話，還是買一整袋比較划算。接下來是柔滑布丁，跟剛介紹的溫泉蛋系出同門，也是由石安牧場出品。這算是我的新歡。上次去Costco時剛好看到他們在辦試吃，還註明說不摻一滴水做成的，結果吃了後就拎了一盒走XD 石安牧場柔滑布丁$180（一盒6入）成分說明布丁外觀裡面滿滿的布丁有附布丁匙，而糖漿可自己添加來控制甜度把糖漿淋在布丁上布丁特寫（柔如凝脂，蛋味香濃，非常的棒）我還特地買了一般的布丁（右邊的就是），這樣可以比較一下為何可以貴一倍XD 一般布丁口感較為Q滑順彈，蛋味也不濃，就是很簡單的甜味而已。而石安牧場的布丁吃起來類似蛋香濃稠，稍微紮實版的豆花。吃起來綿密了許多，一入口香甜滋味就充滿整個嘴巴。這石安牧場柔滑布丁7-11也有在賣，一個是$35。而Costco這一盒$180，所以一個是$30，比較划算。這溫泉蛋和布丁品質都很不錯，拿來當零嘴的爽度也高。如果有去Costco，推薦大家可以去買來吃吃看~ 石安牧場 http://www.shihanfarm.com.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.77.141