[問題] costco麵包是用植物性奶油做的嗎?

看板hypermall (大賣場)作者 (lost)時間14年前 (2010/05/25 12:14), 編輯推噓5(5015)
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我們家很喜歡吃costco的核桃葡萄麵包,一個禮拜都要消耗四個 除了便宜我爸媽也覺得很健康 最近看到報導說麵包和乳瑪琳等都是用植物性奶油去製造 美國已經不准使用這個 但是台灣目前沒有禁止,不曉得costco也是用這種奶油去烤麵包和餅乾嗎? 請知道的人分享一下 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.119.29.11

05/25 12:25, , 1F
我也不知道.. 打電話去問會比較快
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05/25 13:49, , 2F
我在美國怎麼超市中乳瑪琳類的麵包塗料還是大宗....
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05/25 14:00, , 3F
軟式植物性奶油比 硬式 與動物性奶油好很多吧..
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如果硬要看 你就看有無UHT
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植物奶油本身沒有錯誤~經過氫化的植物奶油對身體有害
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直接看有沒有反式脂肪酸的標示吧,如果少到沒標就算了
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植物沒有奶 何來植物奶油? 樓上想一想就知道 您錯了
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05/25 14:59, , 8F
啊! 被斷.... XD 我說的是G811大...
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如果是純用植物的飽和脂肪做成的固態抹醬 嚴格說來
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不該稱之為奶油啦... 常見被稱為植物奶油的東東 幾乎
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05/25 15:04, , 11F
就都是氫化的植物油 內含反式脂肪酸
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05/25 20:38, , 12F
請問原po可以附上您看到的相關報導?
05/25 20:38, 12F
植物性奶油和植物性油脂不太一樣吧 植物性奶油不是大豆油葵花油這種 有興趣的人只要打關鍵字 早餐店 反式脂肪酸 就有了 報導說台灣幾乎所有糕餅都是用他去做成 題外話,之前我還覺得有家10元麵包店好便宜天天去買...orz ※ 編輯: postpone 來自: 118.168.137.13 (05/25 21:47)

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原po好問題,上次有看到人家在家植物性奶油=反式脂肪
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05/25 23:15, , 14F
有看到人家在"講",有錯請指教! 謝謝!
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05/25 23:24, , 15F
原PO好問題~我想知道+1
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05/25 23:49, , 16F
我看過costco小餐包,裡面就有反式脂肪,好像是寫酥油
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我不敢吃costco的麵包,只敢買雜糧棒
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05/26 01:20, , 18F
台灣人都不太注重這點阿,據報導說全部麵包店都用那種
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05/27 18:49, , 19F
也不一定, 我去食品材料行看已經有不少植物油標示不含反
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05/27 18:49, , 20F
式脂肪了
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文章代碼(AID): #1B-qwKdB (hypermall)
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