PTT消費區 / hypermall (大賣場)

[問題] 美福肉品

看板hypermall (大賣場)作者 (荔枝千尋)時間16年前 (2009/11/03 13:16), 編輯推噓8(8推 0噓 27→)
留言35則, 8人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
我記得在內湖家樂福旁邊 本來只提供給餐廳還是批發 這兩年提供一般民眾現場買 請問這裡有人去參觀過嗎？ 剛剛參觀了網站，他賣澳洲牛 這讓我比較欣喜~~~ (本來就比較喜歡澳洲牛的口感） 上次在摳死口買的菲力吃完了，有想要在去採買的說... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.136.157
→
11/03 13:17, , 1F
他也有美國牛耶。。。
11/03 13:17, 1F
推
11/03 13:39, , 2F
你若是打算在內湖買肉的話 除了美福 還可以考慮樹森
11/03 13:39, 2F
→
11/03 14:21, , 3F
我還沒遇過有人吃過美國牛 然後還覺得澳洲牛比較好吃的@@
11/03 14:21, 3F
→
11/03 14:22, , 4F
原PO好特別..XD
11/03 14:22, 4F
推
11/03 14:43, , 5F
澳洲和牛 (誤)
11/03 14:43, 5F
推
11/03 14:44, , 6F
我以前都是在美福買的,好處就是牛排都是真空包裝,但比cost
11/03 14:44, 6F
→
11/03 14:44, , 7F
貴,你可以自行前往選購,東西都不錯,小推
11/03 14:44, 7F
推
11/03 14:45, , 8F
TO：Furch，包含我週遭的朋友都覺得美國牛不好吃，除了油
11/03 14:45, 8F
→
11/03 14:47, , 9F
脂多，完全沒有肉味。紐奧吃牧草的牛才有原有的肉味
11/03 14:47, 9F
→
11/03 14:47, , 10F
帶血（5分熟）味道更棒。這樣搭紅酒味道更加深入一層
11/03 14:47, 10F
推
11/03 14:52, , 11F
樓上~我的感受正好跟你相反 我反而覺得美牛才有肉味XD
11/03 14:52, 11F
→
11/03 14:54, , 12F
我看過你以前的文章了 其實以整個市場主流而言 認為美牛
11/03 14:54, 12F
→
11/03 14:54, , 13F
較澳紐牛好吃的 還是佔多數 不然為何澳紐牛有改用穀物飼養
11/03 14:54, 13F
→
11/03 14:55, , 14F
的趨勢 包含許多價位較高的餐廳 都以美牛為號昭而少用澳牛
11/03 14:55, 14F
推
11/03 15:27, , 15F
油花的號昭本來就是主打『脂肪味』而不是『肉味』
11/03 15:27, 15F
推
11/03 15:30, , 16F
如果按照你講的邏輯，在台灣不加味精料理大眾覺得不好吃
11/03 15:30, 16F
→
11/03 15:32, , 17F
市場主流沒辦法接受不含味精的力了，那為什麼有越來越多
11/03 15:32, 17F
→
11/03 15:33, , 18F
的高檔餐廳標榜不含味精？
11/03 15:33, 18F
→
11/03 15:34, , 19F
所以美國牛那叫脂肪味，不叫做肉味
11/03 15:34, 19F
推
11/03 15:39, , 20F
你的邏輯自己打架吧 就是因為味精太多不好吃才有餐廳號昭
11/03 15:39, 20F
→
11/03 15:39, , 21F
無味精添加 同理 就是因為有人認為美牛比澳牛好吃才有高價
11/03 15:39, 21F
→
11/03 15:39, , 22F
餐廳以此為招牌
11/03 15:39, 22F
→
11/03 15:40, , 23F
"不加味精料理大眾覺得不好吃" 所以味精很多很好吃?
11/03 15:40, 23F
→
11/03 15:41, , 24F
你去找看看 台灣有誰認為說味精很多會很好吃的
11/03 15:41, 24F
→
11/03 15:42, , 25F
"油花的號昭本來就是主打脂肪味而不是肉味" 這句你說的
11/03 15:42, 25F
→
11/03 15:43, , 26F
那請解釋看看 為何澳洲牛的分級也是以油花多寡為依據呢?
11/03 15:43, 26F
→
11/03 15:44, , 27F
依你的邏輯 油花越多->分級越高級->主打脂肪味
11/03 15:44, 27F
→
11/03 15:44, , 28F
所以低等級沒油花的肉最好吃了 因為他主打肉味而不是脂肪味
11/03 15:44, 28F
→
11/03 15:51, , 29F
連最近較有名的澳洲和牛 也有近半年的穀物飼育期
11/03 15:51, 29F
→
11/03 15:51, , 30F
若"紐奧吃牧草的牛才有原有的肉味" 這才較好吃的話
11/03 15:51, 30F
→
11/03 15:53, , 31F
那怎麼不通通放牧就好了 何必大費周章學美牛餵食穀物
11/03 15:53, 31F
→
11/03 17:57, , 32F
亂入一下...單討論脂肪味怪怪的，重點還有各部位肌肉組
11/03 17:57, 32F
→
11/03 17:58, , 33F
織造成口感不同，影響牛肉的等級吧XD
11/03 17:58, 33F
→
11/03 18:06, , 34F
樓上 他們討論的重點不在部位
11/03 18:06, 34F
→
11/03 18:07, , 35F
所以亂入阿XD 其實我不能吃牛...
11/03 18:07, 35F
‣ 更多 TheLitchi 的文章
文章代碼(AID): #1AxxonrY (hypermall)
討論串 (同標題文章)
以下文章回應了本文：
完整討論串 (本文為第 1 之 3 篇)：
排序： 最新先 | 最舊先 | 留言數
9
37
Re: [問題] 美福肉品
Furch
16年前, 11/03
8
35
[問題] 美福肉品
TheLitchi
16年前, 11/03
在新視窗開啟完整討論串 (共3篇)
hypermall 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT消費區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 TheLitchi 的文章
文章代碼(AID): #1AxxonrY (hypermall)