Re: [閒聊] costco買的培根煎完不好吃耶..
※ 引述《moGeeGee (無聊性生活 膩了)》之銘言：
: ※ [本文轉錄自 cookclub 看板]
: 作者: moGeeGee (無聊性生活 膩了) 看板: cookclub
: 標題: [閒聊] costco買的培根煎完不好吃耶..
: 時間: Thu Apr 24 20:34:08 2008
: 培根作完，吃起來硬硬、死鹹，不好吃耶，是我哪裡過程作法錯了嗎？幫我看看好不好
: 1.拿出冷凍的培根 在常溫下解凍兩小時
: 2.一長條培根切成5公分的大小
: 3.熱鍋後在不放油的狀況，放入培根煎
: 4.等兩面都微焦 再盛盤
: 吃一口，噁～
說一下我的培根吃法...
原料：培根，敏豆
作法：
1.敏豆先掐頭去尾並撕去中間粗纖維
2.滾水燙敏豆約半熟
3.平底鍋預熱，把冷凍的培根稍微煎熱一下
4.敏豆切小段（長度看個人喜愛，我切大概3~4cm）
5.用培根把敏豆捲起來，用牙籤固定
6.進小烤箱烤5分鐘，要焦一點的可以久一點
香噴噴的培根敏豆捲完成啦！！
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