[心得] 關於Costco的小雜糧麵包保存及處理方法

看板hypermall (大賣場)作者 (低調,低調....)時間20年前 (2004/12/27 20:08), 編輯推噓3(302)
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為了健康著想,我現在在早餐多以雜糧麵包當早餐, 可是costco的小雜糧麵包實在太多了! 為了怕他壞掉,所以我都把他先凍再冷凍室, 可是後來當我拿出來微波的結果,都是變成硬如石頭 :( 後來減少了微波時間,也用噴霧器灑了水,表面上的穀物還是都很硬.... 最後我發現一個秘訣,可以讓微波的麵包保持鬆軟也不致太硬 :) 方法如下: 1.在可微波的盤子先鋪一層廚房紙巾 2.麵包放上去 3.用噴霧器將一張廚房紙巾充分沾濕後置於麵包上面 4.丟進微波爐微波60秒(我的是500W的便宜微波爐) 5.別微波太久,出爐要記得趁熱吃 ^^" 因為我是男生,對於廚房的事都很笨拙 ><" 好不容易研究出來貼在這兒跟大家分享~~~~ 相信板上的姐妹對於costco超大量食品一定也很有心得吧?! 如果有更好的方法也歡迎回文討論哦! ^_^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.69.42.10 ※ 編輯: bluewave2000 來自: 210.69.42.10 (12/27 20:59)

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應該在室溫下放一下讓他有點解凍在微波
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就不會太硬囉^^a應該不用用到噴霧器啦XD
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我個人比較喜歡把放在冷凍庫的麵包拿出蒸
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過再烤,吃起來還蠻Q的喔
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我是因為趕上班只求快,下次試試看蒸過再烤
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