[心得] 李桑菓子工房焦糖海鹽可可蛋糕

看板e-shopping (線上購物)作者wingH (Feather)時間3年前 (2022/04/27 23:00)推噓3(3推 0噓 0→)

留言3則, 3人參與討論串1/1

★物品名稱：焦糖海鹽可可蛋糕 ☆賣家名稱：李桑菓子工房 ★拍賣網址：https://www.facebook.com/leecake/ ☆網誌心得：https://reurl.cc/OA0QNr 起初是同事從宜蘭遊玩，在當地品嚐了李桑菓子工房的生鮮奶油蛋糕，便瘋狂推薦這家的鮮奶油驚人地好吃。相揪訂購時，原先在伯爵生乳捲跟巧克力蛋糕之間百般猶豫（荷包君表示只能擇一），但感應到巧克力魔王的招喚，所以這次先購買可可蛋糕。原以為要等候很久，沒想到倏忽之間，隔天就到了耶（真的是史上最快的團購體驗）！拿到當下便興奮地打開，映入眼前的是…長崎蛋糕？？？幸好，店家只是誤將成分標籤貼錯，而不是真的送錯。同事還安慰說來什麼吃什麼，但我一旦鎖定了想吃的蛋糕，卻沒吃到的話，便會朝思暮想而廢寢忘食（有可能嗎ＸＤ）。有趣的是，除了鮮奶有標示品牌外，海鹽也有標示品牌名稱。原以為有什麼巧思，於是跟店家詢問。店家表示如果標籤夠大，會把所有材料的品牌都印上去（配上^ ＿^ 店家招牌表情）。 https://imgur.com/kE8dvCg

將蛋糕取出的過程並不順利。提著內裡左右兩旁的白色紙版，費了點功夫才將蛋糕提上來，後來發現內裡白色紙板的側邊因為濕氣軟掉，所以容易卡到外紙盒內側的縫隙。 https://imgur.com/nXwrl6M

如果內裡白色紙板的長邊高度，與外紙盒的高度一致，就可以避免不好取出的過程。也不需要用到塑膠片來隔絕紙盒。實品的內餡夾層與官網相比，看起來比較少。蛋糕體的高度則差不多。 https://imgur.com/Cz5NMUW

開吃！直接切了1/3 條ＸＤ。蛋糕體非常蓬鬆，甜度低，能有這樣的濕潤度，讓我非常驚艷！光是巧克力蛋糕體本身就非常好吃了，根本是可以單出巧克力蛋糕的等級呀（蛋糕本體的光芒完全掩蓋內餡的存在ＸＤ）！然而品名上寫的焦糖海鹽，真的吃不出來。單獨品嚐內餡，才稍微有焦糖的味道（但毫無焦糖的香氣）（海鹽你又在哪呢？）。所以期望吃到聞到焦糖味的食客，可能會期待落空。但是作為巧克力蛋糕，我非常推薦！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.249.230 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1651071637.A.50B.html

[心得] 李桑菓子工房 焦糖海鹽可可蛋糕

[心得] 李桑菓子工房焦糖海鹽可可蛋糕