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[心得] 此生無憾！？陳耀訓蛋黃酥、郭媽媽馬卡龍

看板e-shopping (線上購物)作者 (搬家苦命工)時間4年前 (2022/01/29 20:09), 4年前編輯推噓86(86推 0噓 121→)
留言207則, 85人參與, 最新討論串1/1
★物品名稱：「陳耀訓・麵包埠」紅土鹹蛋黃酥 ☆賣家名稱：陳耀訓・麵包埠 ★拍賣網址：https://tixcraft.com/activity/detail/21_YOSHI ☆網誌心得：無，純PTT圖文分享 ---------------------------------------------------------- 打給賀，我是吃貨好朋友翅膀(ゝ∀･) 去年中秋節就一直看到朋友們讚頌陳耀訓的蛋黃酥神美味 限定時間才推出的蛋黃酥紅到媒體爭相報導跟黃牛價格也居高不下 後來得知春節開賣的蛋黃酥甚至要用拓元系統來搶!?!? 堪稱演唱會等級搶票模式就激發很想嘗試到底有多厲害 (對吃的有種母湯輸a氣魄XDDD) 開賣當時手速順利搶到想要的取貨日期 這次一次最多只能訂購5盒 剛好過年送禮帶回家差不多的數量 到麵包店現場掃QR code就可以領取蛋黃酥很方便d(`･∀･)b 以下就來開箱大名鼎鼎的陳耀訓紅土鹹蛋黃酥啦~~~ https://i.imgur.com/jZqg4nT.jpg
盒子設計得很可愛 有小鴨子跟蛋黃的圖案(ﾉ>ω<)ﾉ https://i.imgur.com/3BWFuR5.jpg
一盒10入，售價800元 https://i.imgur.com/qA9tUr9.jpg
保存期限是常溫5天、冷藏10天 https://i.imgur.com/kbNIn7s.jpg
蛋黃酥本人其實算挺大一個的 https://i.imgur.com/Axmsxs6.jpg
切開可看到豆沙包裹著中間還帶著濕潤的鹹鴨蛋仁 他們家的蛋黃酥的酥皮不像傳統的很多層堆疊 而是用法式手法敘述不同於坊間的蛋黃酥 https://i.imgur.com/1lnavwr.jpg
紅土蛋黃的鹹香、豆沙綿密而不甜膩再搭上不搶戲卻又能完整包覆住的外層酥皮 整體來說是相當有水準的蛋黃酥d(d＇∀＇) 我自己口味平常算比較喜歡彰化不二坊的蛋黃酥 但陳耀訓這個跟家人吃過都很喜歡 的確可以瞭解為什麼可以造成搶購風潮 但現在黃牛價炒到一盒2000左右我覺得duck不必到那種程度(っ′ω`c) 另外加碼分享陳耀訓的馬告鳳梨酥(聽說也很夯?) https://i.imgur.com/2dz2T2V.jpg
嗯…我跟朋友都吃不懂XDDDDDD 我個人雖然是馬告香腸粉絲(趁亂告白馬告香腸) 但無法接受馬告加在糕點裡面…. ｡ﾟ(ﾟ′ω`ﾟ)ﾟ｡ 雖然馬告的特殊香氣我很喜歡 但我就是不能接受這個鳳梨酥… 那種太衝突的味覺感受實在不是我能接受的範圍(希望沒有得罪到粉絲QQ) 另外店內的可頌也很有名也不太好買 可頌控的我覺得是好吃的但不到驚天地泣鬼神的程度XD -- 偷渡加碼分享近期板上也很紅的郭媽媽馬卡龍(*′艸`*) https://i.imgur.com/OQy5BEC.jpg
前陣子終於順利跟郭媽媽面交到 郭媽媽人很可愛也親切 有另外給了一小包NG馬卡龍當小禮物(〃∀〃) https://i.imgur.com/aPeixeW.jpg
一次買了小的2盒所以拿到4種口味 抹茶、覆盆莓、百香果 https://i.imgur.com/IifiX7A.jpg
百香果、覆盆莓、芝麻 https://i.imgur.com/Ye8kIbN.jpg
馬卡龍外殼顏色渲染得非常漂亮 每一個都很完整，內餡也很飽滿 酸甜的覆盆莓，外殼不到特別酥 咬下不黏牙也不會在口中殘留過多不舒服的甜味感 算是相當喜歡的 https://i.imgur.com/A8E3IY4.jpg
芝麻口味我個人覺得還好 略顯平淡些 https://i.imgur.com/SXEa9Ei.jpg
酸酸甜甜的百香果口味是我最喜歡的(ﾉ∀`*) 雖然郭媽媽的馬卡龍本身就不太甜 但多個清爽的酸吃起來很舒服 https://i.imgur.com/CvVtVav.jpg
抹茶… 因為我比較喜歡日本重抹茶系的甜點 所以如果你期待他的抹茶又很濃郁的表現就會失望 就是一般的抹茶內餡，沒有到特別喜愛感 https://i.imgur.com/qREQvJ0.jpg
4個口味排在一起還是很療癒 對我來說這個馬卡龍就是嘗過一次就好 可能比較不合我的喜好 如果有人喜歡馬卡龍類的話 聽朋友們討論PH的也很不錯 大家可以多加參考看看:D - 對於吃的感受本來就因人而異也比較主觀 謹以此小小的心得跟大家分享(つд⊂) 不是說什麼就一定好吃 什麼一定就不好吃 多少都是要吃過看適不適合自己才能來下評語 也歡迎大家理性討論及推薦我更多好吃優秀的選手rrr 最後鵝子在此以哈木天寥棒祝大家新年快樂(〃∀〃) https://i.imgur.com/3zbFaLD.jpg
歡迎推薦心中的口袋名單_(:3 」∠ )_ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.128.91 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1643458163.A.192.html
推
01/29 20:12, 4年前 , 1F
馬告鳳梨酥真的很微妙……
01/29 20:12, 1F
聽說也賣得不錯XD可能是我不懂欣賞
推
01/29 20:14, 4年前 , 2F
PH好吃 XD
01/29 20:14, 2F
又讓我更想吃看看ph了!
推
01/29 20:17, 4年前 , 3F
幾年前也有買到陳耀訓 記得網頁大當
01/29 20:17, 3F
→
01/29 20:17, 4年前 , 4F
機哈哈 是好吃的 當時沒有覺得特別厲
01/29 20:17, 4F
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01/29 20:17, 4年前 , 5F
害 沒想到後來常常想起他 是滿平衡
01/29 20:17, 5F
→
01/29 20:17, 4年前 , 6F
的一款蛋黃酥
01/29 20:17, 6F
推
01/29 20:22, 4年前 , 7F
不愛馬可龍但ph真的推～～
01/29 20:22, 7F
ph粉絲好多QAQ
推
01/29 20:23, 4年前 , 8F
陳耀訓真的很厲害，但平價的我喜歡彰化不二
01/29 20:23, 8F
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01/29 20:23, 4年前 , 9F
坊
01/29 20:23, 9F
如果跟陳比，我會買不二坊就好
推
01/29 20:33, 4年前 , 10F
也有用拓元搶到陳耀訓，雖然是好吃的但
01/29 20:33, 10F
→
01/29 20:33, 4年前 , 11F
覺得沒有很驚艷，另外推薦法朋的蛋黃酥
01/29 20:33, 11F
推
01/29 20:44, 4年前 , 12F
吃了陳耀訓 法朋和不二家 還是最愛不二
01/29 20:44, 12F
→
01/29 20:44, 4年前 , 13F
家
01/29 20:44, 13F
法朋的蛋黃酥也有聽說很有名!!
推
01/29 20:51, 4年前 , 14F
平常買應該比較好買？我超愛中式甜點QQ
01/29 20:51, 14F
陳的蛋黃酥是限定的 下次要等到中秋節了QQ
推
01/29 20:53, 4年前 , 15F
不二家
01/29 20:53, 15F
推
01/29 21:17, 4年前 , 16F
彰化不二家前年就改名成不二坊了 好
01/29 21:17, 16F
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01/29 21:17, 4年前 , 17F
像是因為跟高雄不二家撞名
01/29 21:17, 17F
原來如此(筆記
推
01/29 21:34, 4年前 , 18F
家人也蠻喜歡陳耀訓～很幸運地前兩次
01/29 21:34, 18F
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01/29 21:34, 4年前 , 19F
都有搶到，但這次漲到一盒800還要用
01/29 21:34, 19F
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01/29 21:34, 4年前 , 20F
搶演唱會票的力氣搶就放棄了哈哈哈哈
01/29 21:34, 20F
這次真的有點誇張 還秒殺很快QQ
推
01/29 21:37, 4年前 , 21F
蛋黃酥目前心中第一名還是莎士比亞的心蛋
01/29 21:37, 21F
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01/29 21:37, 4年前 , 22F
黃酥
01/29 21:37, 22F
莎士比亞(新筆記
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01/29 21:47, 4年前 , 23F
高雄不二家也改成不二緻果了
01/29 21:47, 23F
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01/29 21:58, 4年前 , 24F
告馬再考慮
01/29 21:58, 24F
推
01/29 22:02, 4年前 , 25F
同時吃過陳耀訓、彰化不二坊、鹿港新口
01/29 22:02, 25F
→
01/29 22:02, 4年前 , 26F
味，覺得陳耀訓爆甜
01/29 22:02, 26F
推
01/29 22:05, 4年前 , 27F
馬告口味聽起來很微妙
01/29 22:05, 27F
不要亂嘗試XD
推
01/29 22:05, 4年前 , 28F
但朋友覺得陳耀訓跟法朋都好吃，反而不
01/29 22:05, 28F
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01/29 22:05, 4年前 , 29F
喜歡傳統的彰化不二坊跟鹿港新口味
01/29 22:05, 29F
還有 138 則推文
還有 25 段內文
推
02/02 23:32, 4年前 , 168F
那個問價錢的，之前還噓馬卡龍文太
02/02 23:32, 168F
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02/02 23:32, 4年前 , 169F
多，後來又在另一篇分享文下面問價
02/02 23:32, 169F
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02/02 23:32, 4年前 , 170F
格（態度還很差），那時候就已經有
02/02 23:32, 170F
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02/02 23:32, 4年前 , 171F
人回他了，現在又問一次
02/02 23:32, 171F
推
02/03 23:39, 4年前 , 172F
不二坊確實是那個價位裡面很好吃的
02/03 23:39, 172F
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02/03 23:40, 4年前 , 173F
貴的裡面 個人喜歡法朋>陳耀訓
02/03 23:40, 173F
推
02/04 10:34, 4年前 , 174F
原來跟噓文的是同一個喔 原來也默默跟文嘛
02/04 10:34, 174F
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02/04 10:34, 4年前 , 175F
！
02/04 10:34, 175F
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02/05 22:14, 4年前 , 176F
最愛彰化不二家跟台中不二製餅！想吃吃
02/05 22:14, 176F
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02/05 22:14, 4年前 , 177F
看陳耀訓，台北的朋友激推
02/05 22:14, 177F
推
02/07 20:25, 4年前 , 178F
不好意思 請問有版友知道 郭媽媽的馬卡龍是
02/07 20:25, 178F
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02/07 20:25, 4年前 , 179F
不是蛋奶素嗎？
02/07 20:25, 179F
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02/08 00:40, 4年前 , 180F
不二家過年有吃到覺得不錯吃
02/08 00:40, 180F
推
02/08 09:50, 4年前 , 181F
前年吃過陳耀訓的蛋黃酥，平常不太吃
02/08 09:50, 181F
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02/08 09:53, 4年前 , 182F
蛋黃都嗑了好幾顆，家人和朋友都很愛
02/08 09:53, 182F
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02/08 09:58, 4年前 , 183F
，但論CP值還是會選不二坊，陳耀訓可
02/08 09:58, 183F
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02/08 09:59, 4年前 , 184F
能會選擇送禮就好XD
02/08 09:59, 184F
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02/08 10:05, 4年前 , 185F
馬告鳳梨酥味道真的有點特別，給我媽
02/08 10:05, 185F
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02/08 10:08, 4年前 , 186F
吃她以為我在整她XD
02/08 10:08, 186F
推
02/09 14:42, 4年前 , 187F
明天要面交 要先前一天賴郭媽媽嗎
02/09 14:42, 187F
推
02/12 22:00, , 188F
分享一下前兩天收到的郭媽媽馬卡龍，真心
02/12 22:00, 188F
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02/12 22:00, , 189F
覺得沒有版友們形容的「這麼好吃」，挺普
02/12 22:00, 189F
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02/12 22:00, , 190F
通的～～
02/12 22:00, 190F
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02/12 22:00, , 191F
02/12 22:00, 191F
推
02/15 14:55, , 192F
馬卡龍普通+1，外殼品質不太穩定，有的
02/15 14:55, 192F
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02/15 14:55, , 193F
酥有的硬，內餡是挺清爽沒錯，但就是想
02/15 14:55, 193F
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02/15 14:55, , 194F
的到的簡單味道，缺乏多種食材加起來的
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02/15 14:55, , 195F
層次感，甜度我一次4顆極限了，跟我平常
02/15 14:55, 195F
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02/15 14:55, , 196F
會買的馬卡龍甜度差不多，並沒有特別減
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02/15 14:55, , 197F
糖的感覺，然後我只能說twg都比較好吃，
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02/15 14:55, , 198F
不會回購。
02/15 14:55, 198F
推
02/15 18:16, , 199F
我覺得twg 比較甜耶
02/15 18:16, 199F
推
02/16 20:53, , 200F
馬卡龍剛吃覺得普 但吃久超刷嘴
02/16 20:53, 200F
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02/16 20:54, , 201F
蛋黃酥個人不二>法朋 不過不二家真的
02/16 20:54, 201F
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02/16 20:54, , 202F
以前比較好吃 會嚇到的好吃 現在就一般
02/16 20:54, 202F
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03/11 08:18, , 203F
twg甜爆= =
03/11 08:18, 203F
→
12/30 18:22, , 204F
以前吃不二坊 後來吃過新口味 連家人都搶
12/30 18:22, 204F
→
12/30 18:22, , 205F
著吃
12/30 18:22, 205F
→
10/08 15:59, , 206F
10/08 15:59, 206F
→
10/08 15:59, , 207F
真的大推不二坊 這家代購免排隊蠻方便的
10/08 15:59, 207F
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