[心得] 乾拌麵DAY3 雙人徐小辣麵

看板e-shopping (線上購物)作者tsunana2727 (二七二七)時間7年前 (2019/05/23 23:39)推噓28(28推 0噓 2→)

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★物品名稱：雙人徐乾拌麵系列【小辣麵】 3入/袋 ☆賣家名稱： PCHOME 雙人徐 ★拍賣網址：http://bit.ly/2JVFEGM ☆網誌心得：簡易好讀圖文並茂無音樂網誌 http://bit.ly/2JVV7Xg 雙人徐是前幾篇也有人推文推薦我吃吃看的~~ 文長想看試吃心得可以拉到最下面看結論本次試吃員邀請另兩位同事一起試吃大家可以自行斟酌要相信誰(?) ================== 今天是連續吃乾拌麵的DAY3，本來說好不吃澱粉的我又默默吃了三天的麵，剛剛晚上運動完還完債繼續來分享自煮乾拌麵心得由於前幾天我覺得前言廢話太多，今天直接進入本日雙人徐ya pay(欸)試吃主題！！今天忘了拍雙人徐單獨的小紙條，先附上一收到朋友送的乾拌麵大集合XDD 限時動態的渣畫質請多見諒雙人徐是右下角那一包第一秒看起來很不起眼 https://i.imgur.com/tYk7Pqi.jpg

前兩天的賈靜雯跟新東陽拌麵，很多人推薦我試吃雙人徐，好險這次我朋友也送來了，連續三天吃到現在時下最潮的拌麵剛剛在查價格時看到一些些評論，好像很多人大激推雙人徐，也有人說雙人徐是麵界香奈兒!? 這次我試吃之前一樣沒看過評論，只有看鄉民推文說很好吃，另外我也請來兩位同事來當試吃員先簡單介紹一下兩位試吃員的身份同事Y君：可以吃辣，辣度可接受到麻辣重慶水煮魚等級，愛吃曾拌麵及印尼炒泡麵，食量體型正常同事L君：不太能吃辣，可以接受麻辣鍋但不能接受雞排加辣，愛吃辛拉麵，食量體型正常接著開始今天的【雙人徐-小辣麵】試吃吧！ https://i.imgur.com/dbXW8WW.jpg

雙人徐的包裝比較樸實，不像其他市售的貴鬆鬆文青麵都把成本拿去設計包裝了 https://i.imgur.com/h7oIPBQ.jpg

麵體部分真的很像巷口乾麵的麵條，醬包有三包，這種過度包裝勉強可以接受醬包分別是：粉包、蔬菜包、辣油包粉包內有黑白芝麻、疑似花椒的東西，怕辣的話不要全下蔬菜包像泡麵內都會有的乾燥蔬菜，成分是青蔥跟香菜辣油包內有醬油跟香油等，以上所有醬包我都全加了 https://i.imgur.com/PVI4WAX.jpg

麵的份量我覺得滿多的，丟下去很紮實的散開填滿整個鍋子，份量明顯比賈靜雯跟沈杯杯多麵在煮的時候，我跟同事Y君同時聞到鍋內飄來的麵香，像是陽春麵店廚房飄來的麵味，瞬間讓我肚子餓雙人徐包裝上寫說麵要煮4-5分，這次我也走中間值流，不蓋鍋蓋用滾水煮了4分半左右 https://i.imgur.com/FOp6suG.jpg

再來用煮完麵的水，煮全聯買的豬肉片，小資女就是要買即期品，30幾塊買到一盒豬五花，CP值超高 https://i.imgur.com/Zmkx9Wc.jpg

麵撈起來裝在碗內，大概就是外面一碗乾麵的量再多一點，把醬料包通通下下去 https://i.imgur.com/kKHUp0u.jpg

三位小資女的平日晚餐完成了，我們三個都沒什麼吃午餐，來看看飢餓度90%、BMI值都正常的上班族在傍晚六點半吃這樣夠不夠呢？ https://i.imgur.com/6gKa4Oi.jpg

https://i.imgur.com/4O53SXf.jpg

拌完之後，再度check一下麵的份量，一次夾不起一整坨的麵，還會有三分之一的麵垂下去，應該是算滿多的接下來直接分享我們三人的試吃心得辣度評比一開始L君的粉包（辣度）只加了半包，不吃辣的她表示半包一點感覺都沒有，後來果斷全下，結果辣的要死，奉勸不太能吃辣的人還是不要全加平常能吃到中大辣的我，吃完之後覺得辣度還好，麻的成分比較多，我吃到人中噴汗，嘴唇開始紅腫，狂分泌口水但是不會到辣得吃不下去、需要一口麵一口水的等級，辣的味道像是紅油抄手的辣口味評比我們三個人都覺得不夠鹹，味道不夠重，我也覺得醬的量跟麵量沒有成正比，拌了很久還是無法均勻，有些麵會比較白同事Y君：「我覺得調味不夠，很像少了一味。啊，對了，這個要加醋」（台中人是不是吃什麼都要加醋跟東泉辣椒醬）同事Y君：「而且這個蔬菜包很多餘，吃起來口感不好，有夠假，可以不用加」Ｌ君補一槍：「而且還會卡牙縫。」後來一直覺得食之無味的Y君起身去拿醬料，準備加工味道稍嫌不足的雙人徐，我本來以為他是去拿烏醋 https://i.imgur.com/5SKlmZQ.jpg

結果他去拿了胡麻醬，我不是很懂，但是他加了之後很開心的說「就是這個味！！！！！」最後總結一下我們三人的試吃心得同事Y君：吃到後面覺得很難吃，不是很OK，吃不完，痛苦的吃完這碗麵，差評。同事L君：不到難吃，但是可以再鹹一點，沒什麼味道，但吃到後面很膩，普評。我：覺得還行，份量算大，味道更重的話會很好吃，辣度有爽到，享受大噴汗的快感，這個價格覺得可以買，但是蔬菜包真的母湯，普上評。最後Y君悠悠的說了一句：「不吃很可惜，吃了委屈自己。」最後價格部分，雙人徐小辣麵 3入$135 平均一包$45 雖然還是大家自家的巷口乾麵無敵，但是比較不挑而且懶得出門買麵的人可以買來囤我是覺得$45配這個份量還OK，不過口味上來說滿容易吃膩的就是了結論：本次拌麵之亂真的是口味見仁見智，一種拌麵，各自表述我覺得以這價位來說雙人徐算表現得還不錯，PR值應該有70 喜歡辣的人可以試試看這款，花椒粉全下有轟炸味蕾的刺激感受所有吃到辣的生理反應通通都會出來，不過除了辣以外，其他調味可以再更好，或許可以用自己喜歡的醬包拌麵再加花椒包（原來雙人徐的本體是花椒包？雖然這包叫做小辣麵，但是應該有到中辣等級，不能吃辣的真的不要全加麵體部分我覺得煮4分半滿剛好，軟硬度適中，偏好軟或硬的人可以以4分半為中間值去調整份量也算不錯，吃完一碗就暫時不會想吃其他東西，但是吃完馬上去運動也不會飽到吐出來推薦給想嘗試的大家~~ https://i.imgur.com/pSHzTsK.jpg

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推

ROOQ

05/23 23:46, 7年前 , 1^F

05/23 23:46, 1^F

推

beercor

05/24 00:17, 7年前 , 2^F

05/24 00:17, 2^F

這週末先暫停，短時間不想看到拌麵

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CCMC

05/24 00:28, 7年前 , 3^F