[問題] 臭雞蛋的恐懼
本月稍早在量販店購買了一盒量販店自有品牌雞蛋
今天中午料理的時候一時疏忽竟然忘了先打在碗裡
而是直接打進鍋中...
等到一秒後發現蛋殼內充滿著水狀的混濁液體
伴隨著平底鍋的加熱蒸散濃厚的氣味時已經來不及
只能不知所措的看著臭雞蛋霸佔著平底鍋..
到現在回想起來還餘悸猶存!!
那盒雞蛋保存期限尚有12天 且一回家就冰在冰箱保存
中間雖然響應端午節立蛋傳統 但是立不起來只好放棄又冰回冰箱
想說只有大約一分鐘應該還好吧?!
總共十顆蛋已經用了三顆(包含一顆臭雞蛋)
剩下的已經很難克服心中的恐懼 去迎接打破蛋殼的那剎那了
各位版友們 你們遇到這種情形會怎麼做呢??
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※ joey0422:轉錄至看板 cookclub 06/12 21:43
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