[閒聊] 開一間美甲店一年之有感

看板NailSalon (指甲彩繪/美甲)作者yunikoyuniko (小圓)時間9年前 (2015/05/28 23:25)推噓24(24推 0噓 11→)

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在開店一年後，想寫篇網誌給大家看看這一年的心得希望有夢想的人都可以成功，但是達到夢想是很崎嶇的，大家加油網誌版 http://no15no15.pixnet.net/blog/post/329428440 好不容易空了點時間，在這個夜晚打上一篇一年來的感想純粹有感，紀錄了這個我29歲到30歲人生的一個大階段，10年前我從未想過，有朝一日我會開一間店畢竟那時候的我，想做雜誌編輯、想做行銷，想做一個人人稱羨的主管，想領很多薪水當年紀越大，越知道自己想做些甚麼知道自己該為自己做出甚麼人生的破折號就這樣，在去年2014/5/25開了一間美甲店，no15nail 開店的過程在之前有詳細介紹過了，今天來聊聊這一年來我做些甚麼發生甚麼吧開一間店也是一個公司，儘管公司性質很小但我心裡明白最重要的是顧客和美甲師，這些都跟人有關我真心的要說，做事比做人簡單多了也許因為還是有很多人都有夢想開店我真的認真告訴你們，想想這些點你會帶人嗎? 你會懂得隨機應變嗎? 請收拾你的臭臉，永遠只有笑臉面對? 你很會蒐集網路資訊嗎? 你會發揮比別人3倍的時間在學習嗎? 如果說，這些對你現在都好像還太遠，那就在多個幾年打滾吧剛開店的時候，真的會有一種信心滿滿的感覺覺得自己其實把很多制度都用得算是很完整了努力宣傳，努力行銷然後找到三個可愛的美甲師，肯陪我一起努力在面試他們的時候，心裡害怕它們住得太遠，親自到他們住的附近面試，了解一下上班需要多久每一件事都膽顫心驚的完成店終於開了接下來看著有時有客人，有時沒客人心裡也悶得慌，在這期間不段調整自己的心態和步調但沒客人的時候，看到大家沒有打掃沒有互相的時候，總是著急一著急講話口氣就不好這時候的我才知道，擔任一個店長有多重要，你的笑容可以帶給大家讓氣氛更好可以自己動手做，大家才會做沒錯，我每件事情就算幫大家買便當也都去開店時剛好迎接夏日旺季，做了一些行銷手法客人數當然越來越多，這時候除了要支付每個月房租和人事費用，還要進新的材料一剛開始的材料因為不熟悉使用多久，無法控管這些也都是慢慢學習去了解，當然開一間店成本很重要，品質更重要開店時總有些偉大的夢想，甚麼我都要最好的，但其實很多東西是可以取代的，只要品質維持住拿衛生紙來說好了，一開始要買舒潔，現在可能買柔情就很夠用了這省下的200元，就是為店裡省下的了當然材料方面，完全沒在省，一樣貴桑桑在這一年，除了維持店裡穩定外，也一直在進修，每次都覺得為什麼客人指甲會掉，會剝落中間換了一些膠，甚至不知道有些膠會互相衝突即使它們都是非常好的膠，因為膠的關係，失去一些客人有些難過有上美甲的人都知道，每一堂進修課都是3000以上起跳，有些要上萬呢這一年來，我每個月都在進修，即使很累的時候我的手機哩，幾乎有百分之90都是指甲照片，每天都花一小時時間在蒐集各大美甲的東西，希望透過看這些能增長知識這一年來，除了偶爾小懶惰之外，幾乎沒停過手機記憶體幾乎被我灌爆我也花了一大筆錢去進修自己很喜歡的彩繪課這一年來，幾乎都是在花老本進修不適說老闆一錠是有很多錢的，第一年誰在賺錢呢能打平我真的就要偷笑了平常得薪水也差不多吃飯就可以了的確在某些方面，我很喜歡畫畫但喜歡還是要練習，所以真的不要覺得在指甲上畫彩繪很貴這些都是繳了多少時間和金錢去累積而成的會畫很簡單，拿起筆來就好但畫的好畫得像很難耶，真的這是我在畫一隻兔子時客人幫我拍的也因為每天都畫一些很精細的東西覺得自己度數好像在一年來越來越深想起了以前上班的時候每天盯著電腦，眼睛都要瞎掉所以為了自己店裡客人著想，每天花點時間煮枸杞給大家即使只是晚上來做指甲，喝上一杯，我想對身體也有點好處這些小細節，都需要慢慢去經營開店前當然都會計算每個成本支出算好每個月水電費；固定支出等等等但沒想到的還有大概一卡車在等著了雖然很想抱怨要給政府很多錢，每兩個月還要報稅一剛開始前幾個月，報稅就把我用得頭昏眼花又想省點錢不要花錢請會計，即使現在過一年已經上手，但每年還要報營所稅，申報一大堆的還有一大堆要學的哩~~ 美甲師是工作時間很長的，但是環境還是很注重有時候很多人都會抱著我是老闆請你來的心態，然後要求大家要注意環境沒錯，環境是靠大家維護的，但自己一樣要以身作則我可以跪著拖地，掃地，因為這裡就像我的家請的美甲師，如果它們願意付出，你應該要高興幾萬倍，而我真的很開心幾萬倍有他們但是，家還是需要自己多點付出努力的每個客人使用的毛巾，都要送去洗衣店洗乾淨，這是很重要的消毒部分，不然重複使用多噁心如果送到傳統洗衣店，那真的是很大手筆的支出，每次就要三四百所以只要毛巾夠滿，就會提著去洗衣店洗乾淨，在熱烘消毒，摺好給大家使用毛巾每次都好重，重到我拿著手幾乎都要痛死了但這是我的責任我的工作，而且我很喜歡我也很開心在店裡大家都是相處融洽的可能偶爾還是有點小不爽小吵架但是人與人之間就會摩擦才會熟悉每個環境都會期待是和諧團結，但美甲師其實是很獨立的個體薪水就跟業績有關係，店裡德制度可以讓大家有一個明確的接客人方式但是與客人相處，技術，這些都只能靠自己增進有時候，可能技術部是頂尖，但是客人很喜歡親切的聊天服務有時候，技術很好，但不太喜歡說話這些都是每個人的特性，但身為老闆身為美甲師的腳色安排就很重要一間店，團結很重要，和諧很重要，但不是代表不爭業績把握每一位客人，讓他成為下個月還會回流的客人，才是一個好的美甲師這些道理，一直想讓每個美甲師都了解有問題就舉手，有需要幫忙就發言，我相信沒有人會放任你不管的常常我也用我的經驗告訴我的美甲師們，即使我的年紀沒有增長很多但是這些都是很珍貴的經驗開店到12月剛好度過我30歲生日，大家也都都度過自己人生的重要生日，邁入更厲害的階段一年中我最喜歡12月，所以也在店裡舉辦了聖誕趴替雖然來的大部分是我們各自的朋友，比較少客人但是第一屆的我們很用心的準備好多題目讓大家在這個夜晚開心地度過偶然的機會剛好碰到寵愛之名找美甲店去跟他們會員做講解一方面很謝謝他們找我們，幫我們提升知名度一方面，因為有這個機會讓美甲師學習如何傳授一些技巧，又多一些學習講話的機會當然接到這個案子我也覺得很不可思議這開店一年應該是我最常跑日本的時候一方面是去會情人，一方面美甲是日本最興盛，剛好也不是剛好是硬買了機票去日本看美甲展，這是我覺得好值得的雖然日本真的比較便宜，但機票錢加上去可能應該是差不多吧我想有機會今年我應該還是會擠出一點錢去，這樣可能這幾個月要吃土努力賺錢當初以為材料在一開始開店後，後面只是補充喔不，可是要一直買呢，膠即使粉紅色有100個，但大概還有100個不同顏色在等著廠牌也不一樣就不一樣顏色效果呢，所以後來發現後，過了冬天又進一堆，到了夏天又進一堆根本就進不完，不知道何時才要賺錢呀，~~ 每次買美甲東西我都興奮不得了，但是我不得不說，店裡都是用日本膠，但真的夠貴，一瓶就算我們進貨也要500~600 心淌血!!! 因為店裡常常很像我家，我待在店裡時間大概有3/4吧所以我常常在店裡煮東西，也煮給大家吃偶爾頓燉雞湯，我想大家身體好一些也比較好畢竟美甲師每個都瘦的跟鬼一樣，吃飯又不正常這一年間，為了讓自己邁向一年後想成為老師的計畫，到了日本考檢定考試即使只是三級剛起步，也覺得很開心心裡也是緊張得要命，結果我已經知道了，當然是合格的拉下一年要邁入二級，但必須先繳學費上課，成為一個頂尖的老師我說真的，要花的錢和時間實在嚇人壓好這一年來真的有太多事情發生我的no15到現在差不多有上軌道一點點，但是離真的想達到的還好遠好遠要店裡成長，要自己成長，要大家都成長真的很希望未來的路可以順利每個月都很認真地跟土地公祈求接下來一年，可能還有更多汗水和淚水但我都不怕，從學習到開店，我想我的速度算是很快，也跌跌撞撞即使到現在爸媽還不是全力非常支持畢竟誰希望自己女兒開間店賠錢開一間店，不是指有夢就可以達到，毅力和堅持非常重要我還沒有成功，對我來說應該也沒有成功的一天但是不努力就是0，當店長沒有休假，沒關係，偶爾中間一兩小時的空檔就足以讓我感到輕鬆當店長錢不多沒關係，至少要讓你的員工吃得飽，不然誰跟你一起努力美甲師這個行業，就是標準服務業，但坐著至少不累，雖然很耗眼力，磨腳皮很耗手力但是比起颳風下雨算是很好的我想我還有很長的路要走我還要很加油得很用力走下去粉絲團https://www.facebook.com/no15nail -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.234.34.43 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/NailSalon/M.1432826709.A.443.html

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