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[討論] 大家會直接吃板豆腐嗎？

看板MuscleBeach (健身)作者 (GOLD)時間3周前 (2025/07/08 15:08), 2周前編輯推噓28(32推 4噓 31→)
留言67則, 44人參與, 2周前最新討論串1/1
我們家附近 有一家是在做豆腐的小店家 板豆腐一包一台斤20元 我今天早上吃完早餐後 感覺蛋白質不夠 就直接硬吞了六塊板豆腐（約100g) 沒有沾任何醬料 大家呢？ 會為了補充植物性蛋白質 直接吃剛買來的板豆腐嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.229.199 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1751958490.A.8A9.html
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07/08 15:23, 3周前 , 1F
你至少有水煮過吧? 直接吃我不敢
07/08 15:23, 1F
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07/08 15:26, 3周前 , 2F
我有用溫開水沖一下
07/08 15:26, 2F
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07/08 15:27, 3周前 , 3F
早上要上班有點趕時間
07/08 15:27, 3F
推
07/08 15:29, 3周前 , 4F
板豆腐直接吃會拉肚子嗎
07/08 15:29, 4F
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07/08 15:38, 3周前 , 5F
豆腐沒差 都是熟的
07/08 15:38, 5F
推
07/08 15:38, 3周前 , 6F
板豆腐的板子……其實有些店家會不乾淨
07/08 15:38, 6F
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07/08 15:39, 3周前 , 7F
沒事阿！我已經這樣吃過幾次了！至於他家豆漿，我就會加
07/08 15:39, 7F
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07/08 15:39, 3周前 , 8F
熱！
07/08 15:39, 8F
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07/08 15:48, 3周前 , 9F
我都吃百頁豆腐
07/08 15:48, 9F
推
07/08 16:08, 3周前 , 10F
百頁豆腐脂肪很高喔
07/08 16:08, 10F
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07/08 16:17, 3周前 , 11F
你是素食者齁 這麼注意植物性蛋白質
07/08 16:17, 11F
我不是素食者阿 只是喜歡植物性的 資料說 每天7成植物蛋白 + 3成動物蛋白，這樣既能補足必需胺基酸，又不會膽固醇攝取過量
推
07/08 16:22, 3周前 , 12F
很多工廠豆腐做好都放在地上耶
07/08 16:22, 12F
我邊運動邊注意他們製豆腐 沒有放在地上 只是豆漿會倒入大塑膠桶 所以我很少買他們家的豆漿
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07/08 16:28, 3周前 , 13F
百頁每100公克算他有20克脂肪，一天只吃一次只吃50公克
07/08 16:28, 13F
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07/08 16:28, 3周前 , 14F
也沒啥好怕的，不要害怕脂肪，去理解搭配比較實在
07/08 16:28, 14F
推
07/08 16:37, 3周前 , 15F
台灣人普遍攝取過多的脂肪，能避免高油的食物當然是最好
07/08 16:37, 15F
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07/08 16:37, 3周前 , 16F
。
07/08 16:37, 16F
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07/08 16:42, 3周前 , 17F
豆類認真看其實脂肪含量不低耶
07/08 16:42, 17F
噓
07/08 16:42, 3周前 , 18F
洗文不都像阿紅吃鮮肉豆漿豆腐?
07/08 16:42, 18F
推
07/08 16:46, 3周前 , 19F
你男友那句腿不細真的太過分了 講話有必要這樣嗎
07/08 16:46, 19F
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07/08 17:26, 3周前 , 20F
豆腐製程有高溫煮熟問題不大,但我會加醬油好吃很多
07/08 17:26, 20F
我也這麼覺得
噓
07/08 17:35, 3周前 , 21F
洗文
07/08 17:35, 21F
※ 編輯: boards (101.12.234.17 臺灣), 07/08/2025 17:59:13
推
07/08 18:12, 3周前 , 22F
放在木板子上面的那種板豆腐勸你不要吃…
07/08 18:12, 22F
為什麼？ ※ 編輯: boards (101.12.234.17 臺灣), 07/08/2025 18:22:49
推
07/08 19:14, 3周前 , 23F
丟氣炸鍋180度 20分鐘 出來脆脆的 加點椒鹽好吃喔
07/08 19:14, 23F
→
07/08 19:15, 3周前 , 24F
當然要先切成方塊狀啦
07/08 19:15, 24F
可惜我家沒氣炸鍋
推
07/08 21:49, 3周前 , 25F
板豆腐不錯阿！即使有脂肪也是不飽和脂肪，對身體有益
07/08 21:49, 25F
沒錯
推
07/08 22:47, 3周前 , 26F
我是建議去超市買「涼拌豆腐」，這種才是可以直接吃
07/08 22:47, 26F
→
07/08 22:47, 3周前 , 27F
的。
07/08 22:47, 27F
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07/08 22:47, 3周前 , 28F
可以買柴魚片或海帶，灑一點點加上幾滴醬油，就非常
07/08 22:47, 28F
→
07/08 22:47, 3周前 , 29F
好吃。
07/08 22:47, 29F
好辦法
推
07/08 22:51, 3周前 , 30F
剛好想問同樣問題 另外全聯賣的可以直接打開就吃嗎？
07/08 22:51, 30F
推
07/09 00:02, 3周前 , 31F
不是素食者妳直接吃動物性蛋白就好 不用吃垃圾植物性蛋白
07/09 00:02, 31F
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07/09 01:12, 3周前 , 32F
下面木板沒有發霉 那可以吃 黑黑有發霉木板建議別買
07/09 01:12, 32F
推
07/09 01:16, 3周前 , 33F
如果是小發財車送板豆腐 要煮過 因為豆腐他們都放外面
07/09 01:16, 33F
他家早上六點在做時，我就買了 我看他們的確用發財車放豆腐
推
07/09 01:22, 3周前 , 34F
加熱一下比較好 不然不加熱的話吃密封的那種中華豆
07/09 01:22, 34F
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07/09 01:22, 3周前 , 35F
腐比較安全
07/09 01:22, 35F
好的
推
07/09 01:30, 3周前 , 36F
大漢板豆腐跟義美板豆腐 產線塑膠盒裝較安全 不建議生吃
07/09 01:30, 36F
了解
推
07/09 02:15, 3周前 , 37F
前陣子在脆看到有人po店家早上開店前都放外面...
07/09 02:15, 37F
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07/09 02:16, 3周前 , 38F
邊緣都被咬過 還有看到板子上面一堆蟑螂群聚的圖...
07/09 02:16, 38F
推
07/09 02:18, 3周前 , 39F
不過都外食從小吃到大了 難道就不吃外面豆腐了嗎 唉
07/09 02:18, 39F
我會再注意看他們工作過程
噓
07/09 05:53, 3周前 , 40F
蛋白質只有一天不夠不會怎樣
07/09 05:53, 40F
每餐最好平均吸收 ※ 編輯: boards (101.12.234.17 臺灣), 07/09/2025 07:15:26
推
07/09 08:15, 3周前 , 41F
是個狠人
07/09 08:15, 41F
我今天發現凌晨5、6點 離我家5分鐘的嘉義東市場都沒什麼人 那我直接每天早上 買土雞大腿燉煮著吃就好 旁邊攤位還有現切的鮭魚^_^ ※ 編輯: boards (101.12.234.17 臺灣), 07/09/2025 09:18:42
推
07/09 10:15, 3周前 , 42F
豆腐的蛋白質密度與豆漿差不多
07/09 10:15, 42F
噓
07/09 11:51, 3周前 , 43F
不會喔 嘉義洗文哥
07/09 11:51, 43F
※ 編輯: boards (101.12.234.17 臺灣), 07/09/2025 12:13:01
推
07/09 12:24, 3周前 , 44F
腿肉好好吃
07/09 12:24, 44F
是非常好吃 新鮮的 但問chat gpt 它好像很不高興我吃雞腿肉 而且中午少了青菜 它叫我趕快補奇異果蘋果堅果替代 ※ 編輯: boards (101.12.234.17 臺灣), 07/09/2025 13:57:46 ※ 編輯: boards (101.12.234.17 臺灣), 07/09/2025 13:58:43
推
07/09 14:32, 3周前 , 45F
看過豆腐工廠的木板有老鼠爬過，我自己還是敢買，
07/09 14:32, 45F
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07/09 14:32, 3周前 , 46F
但一定要煮過....
07/09 14:32, 46F
推
07/09 15:03, 3周前 , 47F
嫩豆腐比較好 直接打開吃
07/09 15:03, 47F
→
07/09 16:47, 3周前 , 48F
不行耶 可以煮味噌湯
07/09 16:47, 48F
→
07/09 16:51, 3周前 , 49F
膽固醇跟蛋白質又沒關係……
07/09 16:51, 49F
→
07/09 16:54, 3周前 , 50F
膽固醇 跟脂肪攝取量 比較有關係
07/09 16:54, 50F
→
07/09 17:10, 3周前 , 51F
多吃蔬菜 就好了 蛋白質還是動物性比較優
07/09 17:10, 51F
推
07/09 18:19, 2周前 , 52F
菜市場的我也不敢買，還是買中華豆腐好
07/09 18:19, 52F
推
07/09 22:12, 2周前 , 53F
還是煮一下比較好吧除非是買超市盒裝的 但也是嫩豆腐再
07/09 22:12, 53F
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07/09 22:12, 2周前 , 54F
生吃比較好
07/09 22:12, 54F
推
07/09 23:02, 2周前 , 55F
剛買的板豆腐直接吃最好吃加一點醬油就可以了
07/09 23:02, 55F
推
07/10 00:36, 2周前 , 56F
不會直接吃
07/10 00:36, 56F
推
07/10 02:14, 2周前 , 57F
也是東市場，蘭井街文昌公園旁邊的豆腐攤很好吃，試試看
07/10 02:14, 57F
→
07/10 03:35, 2周前 , 58F
有密封冷藏的可以直接吃啦
07/10 03:35, 58F
→
07/10 08:28, 2周前 , 59F
有個味
07/10 08:28, 59F
→
07/10 08:29, 2周前 , 60F
明顯的豆味 會調味
07/10 08:29, 60F
推
07/10 14:34, 2周前 , 61F
會，但我會加醬油膏
07/10 14:34, 61F
推
07/10 21:30, 2周前 , 62F
我只敢買超市包裝好的直接吃，外面還放板子上的你根
07/10 21:30, 62F
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07/10 21:30, 2周前 , 63F
本不知道什麼東西爬過活細菌殘留..
07/10 21:30, 63F
我昨天去蔬菜店買菜 看到他們有放在木板的豆腐 就問了一下豆腐一斤多少 結果老闆娘笑我豆腐 沒有在問買斤的 我說xx公園旁的豆腐店有 旁邊女客人也附和笑我大陸才有賣斤的 xx公園那家豆腐店一斤20元 他們蔬菜店一小塊15元、2小塊25元
推
07/12 22:32, 2周前 , 64F
把它脫水就變豆乾
07/12 22:32, 64F
※ 編輯: boards (101.12.162.196 臺灣), 07/13/2025 10:21:24
推
07/14 02:28, 2周前 , 65F
建議買超市大廠密封盒裝的 晚上常會經過一家做豆腐豆皮
07/14 02:28, 65F
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07/14 02:28, 2周前 , 66F
炸豆包的 相信我 看到那環境 你絕對不會也不敢吃…..
07/14 02:28, 66F
推
07/16 10:45, 2周前 , 67F
好狠居然直接吃
07/16 10:45, 67F
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